المدة الزمنية: ربع ساعة
عدد الحصص: 8
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- كوبان من السكر البني.
- كوب من الزبدة.
- ثلثا الكوب من الماء.
طريقة التحضير:
- نسكب الماء في قدر ونضعه على النار ليسخن.
- نضع الزبدة في قدر آخر على النار إلى أن تذوب الزبدة.
- نضيف السكر البني إلى الزبدة تدريجيًا مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يذوب تمامًا.
- نترك القدر على النار حوالي 2 دقيقة إلى أن يبدأ الغليان ويتكاثف المزيج وتفوح رائحة الحرق.
- نرفع القدر عن النار ونسكب الماء الساخن ونحرك المكونات بشكل جيد، نسكبه في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا.
نصائح:
- يستخدم السكر المحروق لتنكيه الكيك أو حلوى طبقات البسكويت والكريما.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 8 حصص |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
