طريقة عمل الارز المصري

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهل

المقادير:

• 2 كوب أرز مصري.
• 2 كوب ماء ساخن.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 طريقة التحضير:

1. نغسل الأرز جيدًا ثم ننقعه بماء ساخن مدة نصف ساعة.
2. نغلي الماء في قدر كبير على النار.
3. نضيف الأرز والبهارات (ملح، فلفل) والزيت على قدر الماء ونخلط جيدًا، ونتركه على نار متوسطة لسلقه.
4. نسكب الأرز في طبق التقديم وصحتين وعافية.

نصائح:

• لتجنب تكسر حبات الأرز أثناء الطهو نخفض النار بعد الغليان.
• بعد سكب الأرز يوضععليه ملعقة صغيرة من الزبدة ويقلب الوجه فذلك يكسبه منظر جميل.