طريقة عمل لاتيه كيك بالبسكويت

== الاتيه كيك == يعد اللاتيه كيك بأنواعه المختلفة من الحلويات الخفيفة والبسيطة، ويمكن تناوله بارداً أو ساخناً، حيثُ يسهل تحضيره بالاستعانة ببعض المكوّنات المتوفرة والبسيطة، كما يمكن إعداده وتحضيره بالكثير من النكهات والوصفات المختلفة، ويوجد عدة طرق لعمل الاتيه منها لاتيه بالبسكويت،ولاتيه بالنسكافيه ،وغيرها من الوصفات ،حيثُ سنتعرّف في هذا المقال على عدة طرق لعمل اللاتيه.

طريقة عمل لاتيه كيك بالبسكويت

المقادير

• مغلفان من البسكويت.
• 200 غرام من الجبن الكريمي.
• ثلاثة ظروف من كريمة خفق بودرة.
• علبتان من القشطة.
• مغلفان من لاتيه سريع التحضير.
• ثلاثة مغلفات من الكريم كراميل البودرة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
• جوز مجروش حسب الرغبة.
• لوز مجروش حسب الرغبة.
• كوب من الحليب السائل.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الاتيه سريع التحضير.
• بسكويت مطحون للتزيين .

طريقة التحضير

• يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن الكريمي، وكريمة الخفق ،والقشطة ،واللاتيه ،والكريم كراميل ،والحليب السائل.
• تخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
• يضاف اللوز والجوز، وتخلط بالسباتولا.
• يخلط في وعاء الحليب واللاتيه وتغمس قطع البسكويت فيه.
• توزع طبقة من البسكويت المُغمس في قاع صينية زجاجية مستطيلة الشكل.
• توضع طبقة من الكريمة المُحضَرة.
• تعاد الكرة للحصول على عدّة طبقات حتى تنتهي بطبقة كريمة.
• يوزّع البسكويت المطحون على وجه الصينية.
• يدخل الحلى إلى الثلاجة لـمدة 4 ساعات على الأقل.

طريقة عمل حلى لاتيه كيك

المقادير

• مغلفان من بسكويت كوفي جوي.
• مغلفان من دريم ويب.
• علبه من القشطة.
• أربع حبات من جبن كيري.
• مغلف من الاتيه.
• مغلف من الكريم كراميل.
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلي.
• كوب من الحليب السائل وملعقتان من الاتيه للتغميس.

طريقة التحضير

• تخلط جميع المقاديرمع بعضها ماعدا البسكويت، ويغمس البسكويت في الحليب والاتيه.
• يصف البسكويت في الصينيه ثم يغطى بالصوص ،ونكرر الطبقات حتى تنتهي الكميه.
• تكون اخر طبقة بالكريمه ويرش الوجه بالبسكويت كوفي جوي المطحون.
• تدخل للثلاجه لوقت التقديم.

طريقة عمل لاتيه كيك بلوك

المقادير

• ثلاثة مغلفات من بسكوت على شوكولاته أوعسل.
• ظرف من كريم الكراميل.
• ظرفين من الدريم ويب.
• كوب من الحليب السائل.
• علبتان من القشطة.
• ست حبات من جبنة كيري.
• مغلفان من نسكافيه لاتيه.
• صوص كريم الكراميل الجاهزللتزيين.

طريقة التحضير

• يوضع في وعاء النسكافيه ليغمس فيه البسكويت.
• يوضع في بايركس كبير الحجم طبقتين من البسكون المغمس فوق بعض.
• تخلط الكريمه، والكريم كراميل، والقشطة ،والجبنة، وكاسة الحليب ونضع نصف الكميه على البسكوت.
• توضع كمان طبقة بسكويت وتوضع باقي كمية الكريمة.
• يطحن ٦حبات بسكويت ،ونضعه في مصفاة ويرش على وجه الكيك ويزين بصوص الكراميل.

طريقة عمل كافيه لاتيه كيك بالنسكافيه

المقادير

• مغلف من بسكويت كوفي جوي بطعم القهوة.
• ثماني حبات من جبن كيري.
• علبتان من القشطة.
• مغلفان من كريم كراميل بودرة.
• مغلفان من دريم ويب.
• ربع علبة من الحليب المكثف المحلى.
• مغلف لاتيه سريع التحضير.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• كوب من الحليب السائل (لتغميس البسكويت).
• ملعقتان كبيرتان من لاتيه سريع التحضير.

طريقة التحضير

• تخلط كل المكونات ماعدا البسكويت في الخلاط.
• تخلط ملعقتان من الاتيه مع الحليب.
• يغمس البسكويت بالحليب ويرص بصينية بايركس.
• توزع طبقة كريمة ،وتكرر الطبقات 4 مرات أو أكثر حسب إرتفاع الصينية.
• يراعى أن تكون آخر طبقة كريمة، ثم نطحن كمية من البسكويت لتصبح مثل الرمل، ثم توزع بالمنخل على وجه اللاتيه.
• تترك لتبرد بالثلاجه مدة 8 ساعات على الأقل قبل التقديم.

طريقة عمل كافيه لاتيه كيك

المقادير

• ثلاثة ملاعق كبيرة من النسكافيه.
• كوبان ونصف من الدقيق.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من اللبن.
• ربع كوب من المياه الساخنة.
• ثلث كوب من الزيت.
• ثلاث حبات كبيرة من البيض.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• مغلف من الباكينج باودر.

لتحضير كريمة الشوكولاتة

• ثلاث ملاعق كبيرة من رقائق الشيكولاتة بالحليب (شوكليت شيبس).
• ثلاث ملاعق كبيرة من رقائق الشيكولاتة نصف محلاه.
• ثلث كوب من الزبدة اللينة.
• كوبان من السكر الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه الكلاسيك.
• نصف كوب من رقائق الشيكولاتة.

طريقة التحضير

• يسخن الفرن في البداية على درجة حرارة 180 مئوية.
• يوضع في وعاء المكونات الجافة الدقيق ،والسكر،والباكينج باودر، والفانيليا ونقلب حتى يختلطوا .
• يذاب النسكافيه الكلاسيك في المياه الساخنة.
• يوضع في وعاء المكونات السائلة البيض ،واللبن، والزيت ،وخليط الماء، والنسكافيه ثم تقلب حتى يختلطوا .
• يوضع في وعاء كبير مزيج المكونات الجافة مع المكونات السائلة ونخلط كل المكونات حتى نحصل على خليط كافيه لاتيه كيك .
• تحضر صينية تحضير كافيه لاتيه كيك وتدهن بقليل من الزبدة السائلة باستخدام فرشاة ثم نضع فيها خليط كافيه لاتيه كيك .
• تدخل صينية كافيه لاتيه كيك الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
• توضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء، وتدخل المايكرويف حتى تذوب تمامًا.
• يضاف السكر، والنسكافيه لخليط الشوكولاتة والزبدة تدريجياً مع التقليب حتى نحصل كثافة كريمة الشيكولاتة المطلوبة.
• يزين كافيه لاتيه كيك بكريمة الشيكولاتة ،ثم تقطع وتقدم.

طريقة عمل لاتيه كيك

المقادير

• كوبان من الدقيق.
• كوبان من السكر.
• أربع حبات من البيض.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة.
• كوب من اللبن الزبادي غير المملّح.
• ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.

"لتحضير الكريمة"

• كوب من الحليب المكثف المحلّى.
• علبة من القشطة المحلاّة.
• نصف كوب من الماء
• ملعقة ونصف من بودرة الكاكاو.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.

طريقة التحضير

• يمزج السكر، والبيض ،والنسكافيه، والقرفة، والكاكاو معاً.
• يضاف لبن الزبادي ،ومن ثم الطحين ،والبيكنغ باودر.
• يدخل المزيج للفرن، بصينية مدهونة بالزبدة، على درجة حرارة 180درجو مئوية لمدة 45 دقيقة.
• تنتظر الكيكة حتى تبرد ومن ثم يوضع فوقها كريمة الشوكولاتة بعد خفق مكوناتها جميعاً وتبريدها.
• يرش على الوجه القليل من بودرة الكاكاو أو القرفة.

طريقة عمل لاتيه بالبسكويت

المقادير

• 600 غرام من الحليب كامل الدسم.
• 400 غرام من الكريمة السائلة.
• خمسة غرامات من بودرة الأعشاب البحريّة.
• 150 غراماً من السكر.
• خمسة غرامات من بودرة الكاكاو السادة.
• خمسة غرامات من القهوة سريعة الذوبان.
• 150 غراماً من البسكويت المقطّع.
• شوكولاتة للتزيين.
• 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة.

طريقة التحضير

• يخلط الحليب، والكريمة في قدر صغير، ونتركه لعدّة دقائق على النار.
• يوضع السكر والكاكاو، ونقلِّب حتّى يغلي الحليب.
• توضع القهوه، وتحرّك قليلاً ثم نطفىء النار.
• توضع فتات البسكويت في أكواب التقديم الصغيرة، ثمّ نسكب الخليط فوقها، ونتركها تبرد، ثمّ نضعها في البراد.
• تحضر شوكولاتة التزيين ونُذيب الشوكولاتة في حمام مائيّ.
• تقلب الأكواب في أطباق، ونُزينها بالشوكولاتة، والقهوة.

https://www.shamlola.com/recipes/كافيه-لاتيه-كيك

https://cookpad.com/ps/search/حلى لاتيه كيك

https://www.layalina.com/طريقة-عمل-لاتيه-كيك-274053.html

https://www.atyabtabkha.com/recipe/طريقة-عمل-لاتيه-كيك-بالبسكويت-2214243