المدة الزمنية: 15 دقيقة
عدد الحصص: 14
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- حبة متوسطة الحجم من الليمون وزن 125 غ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 8 ملاعق صغيرة من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
طريقة التحضير:
- نغسل الليمونة ونقسمها لنصفين ونعصرها .
- نضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب ثم نضيف الطحين.
- نقلب الطحين مع الزبدة حتى يصبح كالعجين.
- نضيف الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات ونترك الخليط عن النار حتى يصبح سميكا.
- نرفع القدر عن النار ونضيف عصير الليمون والشطة والملح ونقلب المكونات حتى تتجانس.
- نضع الخليط في طبق التقديم.
نصائح:
- يقدم هذا الصوص مع المأكولات البحرية.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
