الترمس الحلو

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
الترمس الحلو

 

المدة الزمنية: يوم و5 ساعات

عدد الحصص: 9

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 300 غ من الترمس الحلو.
  • 3 حبات من الليمون (الحبة 120 غ).
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأحمر البودرة.
  • 3 ملاعق كبيرة ونصف من الملح.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الليمون ونعصره.
  2. نقوم بغسل الترمس، ووضعه في وعاء مليء بالماء ونتركه منقوعًا لليوم التالي.
  3. يغسل الترمس ونضعه في قدر مليء بالماء، ونضعه على النار مدة ساعة ونصف.
  4. في أثناء ذلك نملأ وعاءً إلى نصفه بالماء ونضيف له الملح وعصير ليمونة واحدة ونحركه جيدًا.
  5. بعد ذلك نقوم بغسل الترمس من جديد ويصفى من الماء ويوضع في وعاء ماء الملح والليمون، ويترك قرابة الثلاث ساعات حتى يتشرب الملح والليمون.
  6. يقدم الترمس في أطباق صغيرة ويوضع فوقه عصير الليمون، ويرش عليه الفلفل الأحمر.

 

نصائح:


  • لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد

104 مشاهدة