اللبن المكثف

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

1. كوبان من الحليب البودرة.
2. كوب ونصف من السكر .
3. ثلثا الكوب من الماء.

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع السكر في المطحنة ونقوم بطحنه ليصبح ناعمًا ثم ننخله.
2. نقوم بوضع الحليب البودرة مع الماء والسكر الناعم في قدر ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه ناعمًا.
3. بعد ذلك نرفع الخليط عن النار ثم نضعه جانبًا ليبرد قليلًا، ثم يوضع في محضرة الطعام ويخلط حتى يتجانس جيدًا.
4. يوضع اللبن المكثف في وعاء ويحفظ في الثلاجة لحين الحاجة للاستخدام.

نضائح:

1. يمكن استخدام الحليب السائل بدلًا من الحليب الجاف.

.