المدة الزمنية: ربع ساعة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- علبتان من التونة (العلبة 210 غ).
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الحارة.
- 4 أرغفة متوسطة الحجم من خبز الباغيت.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبة من الفليفلة الحمراء صغيرة الحجم (120 غ).
- 4 ملاعق كبيرة من الزيتون الأسود.
- رأس من البصل صغير الحجم (70 غ).
- 4 أوراق متوسطة الحجم من الخس.
- 4 عروق من الكرفس للتقديم (العرق 40 غ).
طريقة التحضير:
- نشعل الشواية ونتركها تسخن.
- نغسل الفليفلة الحمراء جيدًا ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم
- نزيل بذور الزيتون الأسود ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
- نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا.
- نصفي التونة من الزيت، ونضعها في وعاء ونفتتها.
- نضيف الملح والفلفل الأسود ومكعبات الزيتون الأسود والفليفلة الحمراء والبصل المفروم ونحرك المكونات جيدًا.
- نسكب الصلصة الحارة ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
- نقسم الخبز نصفين وبشكل أفقي ونضع الخس ثم مزيج التونة ونوزع الكمية بالتساوي.
- نغطي الساندويش بالنصف العلوي من الباغيت وبباطن اليد نضغط على الساندويش لنغلقها جيدًا، ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
- نحمص الساندويشات ونضعها في طبق التقديم ونقدم بجانبها أعواد الكرفس ونقدمها ساخنة.
نصائح:
- يمكن استخدام التونة بالماء لإعداد السندويشات.
