طريقة سندوتشات التوست

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:١٥ ، ١٨ يوليو ٢٠١٩

طريقة سندوتشات التوست

تعدّ سندويشات التوست من الأطباق السريعة والشهية، كما أنّها من الأطباق التي يمكن تحضيرها بوقت قصير فهي مفضلة عند الأطفال كما أنها تمدهم بالفوائد الكثيرة لجسمهم، وما يميزها هي تنوع حشوة الساندويش المستخدمة، إذ توجد حشوة الدجاج والسجق والخضار بالإضافة إلى اللحم، وفي هذا المقال عدة وصفات لتحضير سندويشات التوست بحشوات متنوعة.


سندوتشات التوست باللحم

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • اثنتا عشرة شريحة من خبز التوست.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
  • ثلاثة أكواب من جبن موزاريلا مبروش.
  • كوب من جبن شيدر مبروش.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • 400 جرام من اللحم المفروم.
  • عودان من البصل الأخضر المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • حبة كبيرة من الطماطم المفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح وفلفل أخضر مفروم.

مقادير التزيين

  • بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

  • يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  • توضع ستة شرائح من التوست على الطاولة، تمسح الشرائح بالقليل من الزبدة اللينة باستعمال ملعقة بلاستيكية.
  • توزع نصف كمية جبن الموزاريلا على الشرائح، بالإضافة إلى توزيع نصف كمية جبن الشيدر.
  • توضع بقية شرائح التوست على الجبن ويضغط بخفة ليلتصق الخبز بالجبن.
  • تدهن شرائح الخبز بقليل من الزبدة اللينة، ثم توضع شرائح خبز التوست المحشية بالجبن في الصينية، تترك جانبا.
  • في مقلاة واسعة يوضع الزيت، ثم توضع المقلاة على نار متوسطة، ويضاف اللحم ويقلب إلى أن يجف ماء اللحم ويصبح لونه بني وينضج تماما.
  • يضاف البصل ويقلب إلى أن يلين تماما، يضاف البقدونس، الطماطم، الملح، الفلفل والفلفل الأخضر.
  • يقلب اللحم لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  • ترفع المقلاة عن النار ويضاف نصف كمية جبن الموزاريلا والجبن الشيدر ويقلب لعدة ثواني.
  • يوزع خليط اللحم على شرائح التوست، بالاضافة إلى توزيع بقية جبن الموزاريلا وجبن الشيدر.
  • توضع سندوتشات التوست في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن تتحمص وتصبح ذهبية اللون.
  • تخرج سندوتشات التوست من الفرن وتزيين بالبقدونس، وتقدم مباشرة.


سندويشات الدجاج بالتوست

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ربع فنجان من جبنة بارميزان مبشورة.
  • نصف فنجان من الزبدة.
  • نصف فنجان من الدقيق متعدد الاستعمالات.
  • فنجان من الحليب.
  • ثلاث ملاعق طعام من جبنة البارميزان المبشورة.
  • حبة من البيض مخفوقة.
  • ملعقتا طعام من الكريما الثقيلة.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • كيلو من الدجاج الرومي المحمّر والمقطع إلى شرائح.
  • حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • شرائح من الخبز الأبيض، المحمّص.

طريقة التحضير

  • تذوب الزبدة في وعاء صغير على نار متوسطة.
  • يوضع الدقيق فوق الزبدة وتحرك بالشوكة إلى أن يبدأ لونه يميل إلى السمرة قليلا.
  • يضا الحليب بالتدريج حتى لا يتكتل، وعندما يغلي يحرك باستمرار.
  • تمزج ستة ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان وتحرك في البيضة المخفوقة حتى تتماسك.
  • ملاحظة: يجب أن لا تغلي الصلصة عندما تضاف البيضة.
  • يرفع الوعاء عن النار وتحرك الصلصة مع الكريمة.
  • تسخن شواية الفرن.
  • توضع شريحتي خبز محمص في قاع طبق عميق لشخص واحد، يوضع كمية مناسبة من الديك الرومي وشرائح الطماطم.
  • تسكب الصلصة بالملعقة ثم تزيين بما تبقى من جبنة البارميزان.
  • توضع الأطباق تحت الشواية وتحمر إلى أن تميل إلى الاسمرار، لمدة خمس دقائق.
  • تخرج السندوتشات من تحت الشواية وتقدم مباشرة.


سندويشات التوست بالتونة

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ شخصان

المقادير

  • أربع قطع من التوست الطري الأسمر.
  • ورقتان من الخس.
  • علبة من التونة بالماء.
  • ملعقة صغيرة من المايونيز قليل الدسم.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ملعقتان كبيرتان من الذرة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • تفتت التونة في وعاء وتضاف إليها الذرة والمايونيز الخردل.
  • تتبل التوبنة بالملح والفلفل الأبيض ويحرك جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  • توضع ورقة من الخس على قطعة من التوست.
  • يضاف نصف كمية التونة ثمّ تغطّى المكوّنات بقطعة توست أخرى.
  • تعاد نفس الخطوات مع السندويش الثاني.
  • يقدم السندويش مباشرةً.


التوست بالدجاج والقشطة

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص

المقادير

  • كيس توست.
  • جبن حسب الرغبة.
  • علبة من القشطة.
  • نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة و مسلوقة.
  • حبة من البصل مقطعة شرائح.
  • حبة من الفلفل الأخضر مقطع شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الكاري الهندي.
  • مكعب من مرق الدجاج مذوب فى ماء دافئ.
  • فطر حسب الرغبة.
  • ملح و فلفل و بهارات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • تقطع اطراف التوست ويترك جانبا.
  • توضع مقلاة على النار، يوضع الزيت و البصل و الفلفل الأخضر ويقلب جيداً.
  • يتبل بالملح و الفلفل و البهارات و يقلب حتى يذبل البصل و الفلفل.
  • يضاف الدجاج و الفطر و الكارى، و يستمر بالتقليب حتى تمام نضج الدجاج .

تحضير الصوص

  • تخلط القشطة في وعاء عميق مع الجبن جيدا و تترك جانبا.
  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  • ترص نصف كمية التوست فى في صينية مدهونة زيت، ثم توضع الحشو عليها ثم تغطى كل شريحة بشريحة أخرى من التوست وعلى الوجه يسكب الصوص.
  • تدخل الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجه .
  • تخرج صينية سندوتشات الدجاج بالقشطة من الفرن وتقدم ساخنة.


توست بالبيض والجبن

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • خمسة حبات من البيض.
  • أربع قطع من خبز التوست أو حسب عدد الأشخاص.
  • حبة من البندورة مفرومة.
  • حبة من الخيار مفرومة.
  • حبة من البصل الأخضر مفروم.
  • ملعقتين كبيرتين من جبن سائل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الزيت.

طريقة التحضير

  • يخفق البيض في وعاء ثم يضاف ملعقتين الجبنة ويضاف عليهم البهارات والفلفل الأسود والملح
  • تضاف باقي المكونات الخضار المفرومة على خليط البيض.
  • في صينية يوضع التوست ويوضع الخليط فوقها يمكن وضع البهارات فوقها.
  • تدخل الصينية في الفرن من فوق ومن تحت لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 مئوية أو توضع على الغاز في مقلاة كبيرة ثم تحمر في الفرن من فوق.


توست الجبن المشوي مع الأعشاب

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • كوب من جبن فيتا.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
  • حبة من الفلفل الأخضر مفروماً فرماً ناعماً.
  • حبة من الطماطم مفرومةً فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان المبشورة.
  • ستة شرائح من خبز التوست.
  • كوب من الخس مغسولاً ومجفّفاً.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • يُخلط، جبن الفيتا في وعاء، مع البقدونس و بهار البابريكا والزعتر والفلفل الأخضر والبندورة. ثم، يُضاف جبن البارميزان، مع الاستمرار في التقليب.
  • يُوضع ملعقة من الحشو فوق كل شريحة من الخبز، ثم توضع ورقة من الخس، وتوضع شريحة ثانية من الخبز.
  • تُسخّن ملعقة من الزبدة على شواية ساخنة، تحمّص السندويشات لمدة ثلاث دقائق.


المراجع

https://www.manalonline.com/recipes/%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%AA

https://www.tareekaa.com/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA/41040-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%AA

https://www.atyabtabkha.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-7/%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4+%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%A9+%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%AA-6834

https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3425/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%AF%D8%A9--%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA

https://cookpad.com/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8475255-%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%F0%9F%98%8B-%D9%81%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9?via=search&search_term=%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%AA%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6

https://kitchen.sayidaty.net/node/3399/%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA#ingredients

96 مشاهدة