طريقة عمل دريم ويب

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:١٩ ، ٢٤ أبريل ٢٠١٩
طريقة عمل دريم ويب

طريقة عمل دريم ويب

كريمة دريم ويب هو اسم تجاري للكريمة المجففة، وهي عبارة عن كريمة سائلة قابلة للخفق ولكن جففت بطريقة صناعية معينة للتمكن من حفظها فترة أطول في الأكياس داخل علب كرتونية، وتستعمل في الوصفات الحلويات التي تتطلب خفق الكريمة؛ كتزيين التورتات والكيك مثلاً، وهناك نوعان لها: الكريمة الجاهزة(الصناعية)، أو الكريمة المنزلية (تصنع في المنزل)، وهناك دريم ويب بديل يتم تحضيره صناعياً باستخدام الزيوت النباتية، ونشا الذرة، وبعض المنكهات، ويتميز بخلوه من منتجات الألبان، وعدد أقل من السعرات الحرارية.


طريقة عمل دريم ويب المنزلي

وقت التحضير 10 دقائق
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
مستوى الصعوبة سهل


المقادير

  • كوبان من كريمة خفق سائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.


طريقة التحضير

  • توضع كريمة الخفق في وعاء الخلاط الكهربائي.‏

‏* يضاف السكر، والعسل، وخلاصة الفانيليا.‏ ‏* تخلط المكونات على سرعة عالية حتى يتكون قوام كثيف.‏ ‏* تدخل الكريمة إلى الثلاجة حتى تجمد. ‏ ‏* تقدم الكريمة المخفوقة إلى جانب فاكهة الموسم، أو تستخدم كحشوة للكيك.‏


طريقة عمل دريم ويب الجاهز

وقت التحضير 5 دقائق
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
مستوى الصعوبة سهل


المقادير

  • ثلاث مغلفات من كريمة بودرة من دريم ويب.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة.


طريقة التحضير

  • توزع بودرة الكريمة من دريم ويب في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يسكب الحليب ثم تضاف الفانيليا فوق البودرة مع الخلط بسرعة عالية، حتى تتجانس المكونات.
  • يستمر في خلط المكونات لحوالي 5 دقائق، حتى يتكون مزيج كثيف القوام.
  • يغلف الوعاء بورق نايلون، ثم يوضع في الثلاجة لحوالي 3 ساعات على الأقل حتى تجمد الكريمة.
  • تخرج الكريمة من الثلاجة، ثم تستعمل بتحضير الذ الحلويات.


طريقة عمل جلي طبقات البسكوت بكريمة دريم ويب

وقت التحضير 15دقيقة
عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
مستوى الصعوبة سهل


المقادير

  • أربعين حبة من بسكويت الشاي.
  • علبتان من القشطة.
  • ظرفان من كريمة الخفق دريم ويب.
  • ستة ملاعق كبيرة من حليب البودرة .
  • نصف كوب من الحليب سائل.


طريقة التحضير

  • يغمس البسكويت بالحليب السائل، ثمّ يرصّ نصف الكميّة في صينية.
  • توضع القشطة، والحليب البودرة، والدريم ويب في الخلّاط الكهربائي.
  • عندما يصبح المزيج متماسكاً، ويسكب نصفه فوق طبقة البسكويت في الصينية.
  • توضع طبقة ثانية من البسكويت ثمّ كميّة مزيج الكريمة المتبقية.
  • تدخل الصينيّة إلى الثلاجة لساعتين من الوقت، ثمّ تقدم الجلي باردًا.


طريقة عمل كيك بالكريمة دريم ويب والفراولة

وقت التحضير 45 دقيقة
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
مستوى الصعوبة سهل


المكونات

  • معلقة من نسكافيه مذابة بالماء.
  • معلقة من الجيلاتين.
  • كوب من ماء بارد.
  • ظرفان من كريم كراميل.
  • أربع ظروف من دريم ويب.
  • علبتان من القشطة.
  • ستة ملاعق من حليب البودرة.
  • معلقتان من الشوكولاتة باردة.
  • فراولة للتزيين.


طريقة التحضير

  • يحضر الكيك بطريقة المعتادة، ويترك جانباً حتى يبرد.
  • يقطع الكيك إلى ثلاثة أجزاء من شرائح، وتوضع الشريحة الأولى في صينية دائرية ذات قاعدة متحركة.
  • تخلط جميع مقادير الطبقة الأولى في الخلاط، ثم تمد فوق الكيك.
  • توضع الشريحة الثانية من الكيك، ثم تخلط مقادير الطبقة الثانية وتوضع على الكيك.
  • توضع الشريحة الأخيرة من الكيك، وتخلط مقادير الطبقة الثالثة، وتوضع عليه ثم تزين بالشوكولا المبشورة.
  • يوضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك.


طريقة عمل جلي كاسات الأوريو بكريمة دريم ويب

وقت التحضير 20 دقيقة
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
مستوى الصعوبة سهل


المقادير

  • ظرف من بسكويت أوريو مفتت.
  • ثلاث أكواب من الحليب السائل.
  • علبة من كريمة دريم ويب.
  • علبتان من القشطة.
  • خمسون غرام من زبدة مملحة بحرارة الغرفة.
  • ثلاث ملاعق من جبنة الدهن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من سكر بودرة.


طريقة التحضير

  • يخفق كل من الحليب والقشطة معًا حتى يتكون مزيج سميك، ويوضع في الثلاجة نصف ساعة.
  • يوضع في الخلاط الزبدة والجبن والفانيلا، وتخلط المكونات حتى تصبح ناعمة، وممتزجة مع بعضها البعض.
  • يضاف السكر للخلاط بالتدريج، ويخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • يضاف خليط السكر إلى خليط الحليب والقشطة، ويخفق الاثنين معًا حتى يمتزجان جيدًا.
  • يضاف في قاع الكوب القليل من فتات الأوريو، ثم طبقة كريمة ثم الأوريو والكريمة وهكذا.
  • توضع حبات أوريو كاملة على الوجه للتزيين، ثم تقدم.


طريقة عمل آيس كريم منزلي بكريمة دريم ويب

وقت التحضير 10 دقائق
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
مستوى الصعوبة سهل


المقادير

  • علبتان من قيمر.
  • ظرف من دريم ويب.
  • كأس من ماء بارد.
  • عشر ملاعق كبيرة من حليب بودرة.
  • خمس ملاعق كبيرة من سكر.
  • ملعقة كبيرة من فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من كاكاو.


طريقة التحضير

  • توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي، ما عدا الفانيليا والكاكاو وتخلط.
  • يقسم الخليط قسمين، ويخلط قسم مع ملعقة الفانيليا.
  • يخلط القسم الثاني مع ملعقة الكاكاو.
  • يسكب كل خليط في علبة بلاستيك لها غطاء.
  • توضع في الفريزر من الليل حتى تتماسك.
  • تقدم باردة في اليوم الثاني، وبصحة وعافية.


طريقة عمل جلي كاسات طبقات بالدريم ويب

وقت التحضير 15 دقيقة
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
مستوى الصعوبة سهل


المقادير

  • كأس ونصف من بسكويت الشاي مطحون.
  • أربع ملاعق من كبيرة زبدة.
  • ملعقة صغيرة من قرفة.
  • ربع كأس من سكر بني.
  • عشر قطع من كيري مخفوقة.
  • كأس من حليب مركز محلى.
  • ظرف من دريم ويب.
  • ربع كأس من حليب سائل.
  • ربع كأس من عصير الليمون الأخضر.
  • حبة من اللايم (ليمون أخضر) مقطع شرائح للزينة.


طريقة التحضير

  • في وعاء يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة مع القرفة والسكر البني جيدًا، ويسكبون في كؤوس التقديم بحيث يملأ 1/3 كأس التقديم.
  • في وعاء نقوم بوضع الجبنة وتخفق جيد عدة دقائق لتصبح ذات قوام طري، ثم يضاف إليها عصير اللايم وتخفق حتى التجانس.
  • يضاف الحليب المركز المحلى إلى خليط الجبنة، ويخفق جيدًا سويًّا حتى التجانس.
  • يخفق في وعاء آخر الحليب والظرف دريم ويب.
  • يضاف خليط الكريمة المخفوقة إلى خليط جبنة وذلك بطريقة التغليف.
  • يسكب خليط الجبنة والكريمة في كؤوس التقديم فوق البسكويت.
  • توضع في الثلاجة، وتقدم باردة ومزينة بالبسكويت المطحون وبشرائح اللايم، وبصحة وعافية.


طريقة عمل جلي كورن فلكس بالدريم ويب

وقت التحضير 10 دقائق
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
مستوى الصعوبة سهل


المكونات

  • ثلاث علب من بسكويت شاي سادة.
  • كأسان من حليب بودرة.
  • كأسان من ماء فاتر.
  • علبتان من كريم كراميل.
  • ثمان حبات من جبنه كيري.
  • مغلفان من دريم ويب.
  • كأس كورن فليكس.


طريقة التحضير

  • أولًا تخفق الكريمة حتى تتكون بشكل جيداً.
  • يضاف كل من الماء والحليب وجبنة، عدا الكورن الفليكس والبسكويت.
  • تخفق كل المكونات مع بعضها البعض.
  • يقطع البسكويت قطع صغيرة.
  • يوضع البسكويت في الطبق المرغوب به.
  • توضع المكونات فوق كمية البسكويت المقطع لقطع كبيرة، وتوضع بالفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
  • يخرج الطبق من الفريزر، ويوضع على الوجه طبقة من الكورن فلكس.


المراجع


https://www.tareekaa.com/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA/18377-%D8

%AD%D9%84%D9%89-%D9%83%D9%88%D8%B1%D9%86-%D9%81%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%B3-%D8%B3%D9%87%D9%84

https://www.tareekaa.com/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA/25538-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%83%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA

https://www.tareekaa.com/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA/9000-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%83%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%8A%D9%88


https://www.atyabtabkha.com/recipe/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D9%88%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%87%D8%B2-1952365

https://www.atyabtabkha.com/recipe/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D9%88%D9%8A%D8%A8-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-2228746

https://www.atyabtabkha.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%AD%D9%84%D9%89-5/%D8%AD%D9%84%D9%89+%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-4176

https://www.supermama.me/posts/%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A9