طريقة عمل ساندويش فاهيتا الدجاج

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٢١ ، ١٢ مايو ٢٠١٩

ساندويش فاهيتا دجاج

تعتبر الساندويشات من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى عدد كبير من الناس حيث فهي الوجبات التي يمكن تنأولها في فترات الصباح أو وقت الغداء وتعد ساندويش الفاهيتا من الوجبات السريعة الغنيّة بالبروتينات والألياف وبعض الفيتامينات وتحضر بطريقة سهلة وسريعة وتحتوي ساندويش الفاهيتا على شرائح الدّجاج والفلفل الحلو الملوّن وبعض الخضار والخبز بأشكاله ويمكن تحضيرها بعدة طرق وفي هذا المقال نعرض بعض الطرق لتحضيرها.


طريقة عمل ساندويش فاهيتا دجاج

وقت التحضير 45 دقيقة
مستوى الصعوبة متوسط
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المكونات

  • أربعة أرغفة من خبز التورتيلا.
  • إثنان من صدور الدجاج المقطع إلى شرائح.
  • كوب من جبنة الشيدر قليلة الدسم.
  • حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.

حبة من البصل المقطع إلى شرائح.

  • ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • تخلط مكونات التتبيلة في وعاء ثم يضاف الدجاج ويخلط جيدًا.
  • يغطى المزيج ويترك الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • يسخن الزيت في مقلاة ثم يصفّى الدجاج من التتبيلة ويطهى حتى ينضج.
  • يضاف الفلفل الأخضر والبصل والفلفل الأسود والملح ويقلب المزيج إلى أن تطرى الخضار ويستوي الدجاج كليًّا ثم تطفىء النار.
  • يدهن خبز التورتيلا بالقليل من صلصة الباربيكيو ويوزع خليط الدجاج والخضار على كل خبزة.
  • توزع الجبنة المبشورة فوق الدجاج والخضار داخل كل خبزة وتلف على شكل أسطوانة.
  • يسخن الخبز المحشو في الفرن أو على مشواة للسندويشات إلى أن تذوب الجبنة.
  • تُقدّم سندويشات فاهيتا الدجاج ساخنة.


ساندويش فاهيتا الدجاج صحية

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة متوسط
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المكونات

  • صدرواحد من الدجاج مقطع إلى شرائح طولية.
  • ثلاث حبات من الفليفلة الملونة مفرومة إلى شرائح طولية.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • علبة صغيرة الحجم من اللبن.
  • سنان من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • رغيفان من خبز التورتيلا.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر المبشور.

طريقة التحضير

  • يقلب البصل والفلفل الملون بمقلاة غير لاصقة مع القليل من زيتون الزيتون لمدة دقيقتين ويوضع جانبًا.
  • يضاف صدر الدجاج والقليل من زيتون الزيتون والملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون بنفس المقلاة ويقلب حتى ينضج.
  • لعمل الصوص يوضع اللبن والبابريكا والثوم والكمون في وعاء ويقلب جيدًا.
  • يدهن خبز التورتيلا بالقليل من الصوص، ثم يضاف الخضار والدجاج فوقه ثم القليل من خليط الصوص فوق الدجاج والخضار.
  • يوزع القليل من جبن الشيدر ويلف الخبز بالشكل الأسطواني، ثمّ الساندويش بالجريل وتقدم ساندويش فاهينا الدجاج ساخنة.


ساندويش فاهيتا الدجاج بالشأورما

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة متوسط
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المكونات

  • بصلة مفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • جزرة مبشورة ناعمًا.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب.
  • عشرة إلى ثمانية أرغفة من خبز البيتا.
  • حبة من الفليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح.
  • حبة من الفليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
  • كوب شأورما الدجاج مطبوخة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يوضع زيت الزيتون والبصل بالمقلاة ويحمص على نار هادئة لمدة دقيقة.
  • يضاف الجزر والفليفلة والتوابل وصلصة الصويا ويطهى حتى ينضج.
  • يضاف عصير الليمون والشأورما والكاتشاب ويحرك حتى تصبح ساخنة.
  • يحمص كل رغيف بيتا مع الحشوة بمقلاة مدهونة وتطوى وتقدم.


فاهيتا الدجاج والروبيان

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص يكفي لـ 4 اشخاص

المكونات

  • أربعة قطع من فيليه الدجاج.
  • 16 قطعة من روبيان جامبو منظف.
  • ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البصل المجفف.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
  • أربعة أسنان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
  • أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • حبة متوسطة الحجم من البصل مقطع إلى جوانح.
  • حبة متوسطة الحجم من الفليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح.
  • حبة متوسطة الحجم من الفليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح.
  • ربع رأس من الكرنب مقطع إلى شرائح
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • توضع الكزبرة والكمون والبصل والملح والبابريكا والشطة وعصير الليمون والبقدونس والثوم وملعقة كبيرة من الزيت في طبق زجاجي عميق ويقلب جيدًا حتى تتجاس مكونات التتبيلة.
  • يضاف فيليه الدجاج والروبيان ويقلب إلى أن تتغطى قطع الفيليه و الروبيان بخليط التتبيلة تمامًا.
  • يغطى الطبق بالنايلون ويترك في البراد لمدة نصف ساعة أو طوال الليل حتى تتشرب الفيليه والروبيان كل النكهات.
  • تسخن ملعقة من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ يضاف فيليه الدجاج ويقلب على جميع الجهات إلى أن ينضج الدجاج تمامًا.
  • يضاف الروبيان ويقلب لعدة دقائق إلى أن ينضج ويصبح لونه زهري فاتح.
  • يسخن بقية الزيت في مقلاة اخرى على نار متوسطة، ثمّ يضاف البصل ويشوح على نار قوية إلى أن يلين.
  • يضاف الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكرنب ويقلب بسرعة على نار قوية إلى أن تلين الخضروات.
  • يرش الملح والفلفل أثناء التقليب.
  • تسخت مقلاة تقديم الفاهيتا على نار قوية، يوضع فيها القليل من الزيت ويسكب خليط الخضرأوات عليها.
  • يقطع فيليه الدجاج إلى شرائح رقيقة ويوضع فوق الخضرأوات.
  • توزع حبات الروبيان وتقدم ساخنة جدًا مع تشكيلة من الصلصات المكسيكية و خبز الفاهيتا أو التورتيا أو خبز الصاج.

ساندويش الفاهيتا بالخبز الفرنسي

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة متوسط
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المكونات

  • صدر الدجاج.
  • حبة كبيرة الحجم من البصل مقطع إلى شرائح.
  • حبة متوسطة الحجم من الفليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح.
  • حبة متوسطة الحجم من الفليفلة برتقالية مقطعة إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من بهارالفاهيتا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
  • جبن موزاريلا حسب الرغبة.
  • ستة أرغفة من الخبز الفرنسي.
  • ستة ملاعق كبيرة من المايونيز.

طريقة التحضير

  • يقلى البصل والفلفل بالزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار قوية.
  • يضاف صدر الدجاج المقطع ويحرك باستمرار حتى تنضج المكونات وتجف.
  • ترش البهارات وصوص الصويا ويقلب.
  • ترش الجبنة على المكونات.
  • يقطع الخبز بالطول ويدهن المايونيز.
  • يحشى الرغيف بالفاهيتا المطهوة ويقدم

ساندويش الفاهيتا بخبز التوست

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • أربعة صدورمن الدجاج المقطع والمسحب.
  • ملعقة صغيرة من ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من بهار الفاهيتا.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • حبة صغيرة الحجم من البصل مقطع إلى شرائح.
  • كوب من الفليفلة الملونة مقطعة بشكل طولي.
  • خبز التوست الأسمر حسب الحاجة.
  • رذاذ الطبخ لرش محمصة الطعام.

طريقة التحضير

  • يسخن الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار، ثمّ يضاف الدجاج ويقلب حتى يتحول لونه إلى الأبيض.
  • يضاف الملح وعصير الليمون وبهار الفاهيتا والفلفل الأسود ويقلب حتى تتجانس البهارات مع الدجاج يوضع في طبق جانبي.
  • يسخن الزيت النباتيبنفس المقلاة ويضاف البصل وقلبيه حتى يذبل ثم تضاف الفليفلة الملونة تقلب قليلًا ثم يضاف الدجاج المجهز سابقًا فوق الخضار ويحرك.
  • توضع كمية من خليط الدجاج فوق شريحة من التوست وتغطى بشريحة أخرى.
  • ترش محمصة الطعام بالقليل من رذاذ الطبخ وتحمر شرائح التوست بحسب الرغبة.
  • تقدم ساخنة.

131 مشاهدة