طريقة عمل كريمة القشطة للكيك

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص:16

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • كوبان من القشطة الطازجة.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوبان من السكر البني.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع الزبدة في قدر على نار خفيفة وبعد أن تذوب تماما نضيف السكر البني ونقلبه قليلا.
  2. نترك السكر على نار هادئة حتى يذوب أيضا ثم نضيف القشطة تدريجيا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
  3. نرفع بعد ذلك الكريمة عن النار ونتركها لتبرد قليلا.
  4. ثم نصب الخليط فوق الكيك ثم نترك الكيك جانبا ليبرد.

 

 

نصائح:


  • لاستبدال السكر البني في الوصفات نستخدم ملعقة كبيرة من العسل الأسود لكل كوب من السكر.