طريقة عمل مشروب الكاكاو

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٥١ ، ٤ مارس ٢٠١٩
طريقة عمل مشروب الكاكاو

مشروب الكاكاو

‏يعد مشروب الكاكاو من المشروبات اللذيذة ‏المرغوبة لدى الكبار والصغار، إذ كشفت الدراسات البريطانية أن هذا المشروب يحتوي على العديد من المركبات الطبيعية التي تعمل على تقوية الذاكرة لأنه يعزز تدفق الدم إليه، مما يعمل على تقوية الدماغ وتقوية الذاكرة ومنع الإصابة بمرض الزهايمر مع تقدم العمر،كما أنه يحتوي على الكثير من الفوائد، فهو يمد الجسم بالنشاط ‏والحيوية، ويحسن صحة الجهاز التنفسي، ويعمل على استرخاء الشعب الهوائية، ويشفي من إلتهابات القصبة الهوائية، ويعمل على ‏ترطيب البشرة ويضفي عليها‏ ملمساً ناعماً، يقاوم التجاعيد، ويقلل من الخطوط بالوجه، يحتوي على الكالسيوم أكثر من حليب الأبقار، ويحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الحديد والمغنيسيوم، يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، ويحسن عمل القلب والشرايين، ويفيد مشروب الكاكاو في تحسين المزاج، يعالج الاكتئاب، ويساعد في إنقاص الوزن، ينشط عمل الكلى ويحسن أدائها لأنه مدر للبول، وينظم نسبة السكر في الدم، ويحسن من عملية الأيض ويعالج السمنة،ويقلل من آلام الحمل.


طريقة عمل الكاكاو الساخن

مدة التحضير 5 دقائق
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـشخصين


المقادير

  • كوب من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من السكر .


طريقة التحضير

  • يوضع الحليب في إبريق على النار ثم يضاف إليه ملعقة السكر والكاكاو ويحرك حتى يذوب.
  • يترك على الغاز حتى يغلي.
  • نسكب الكاكاو في كوب ويقدم .


مشروب الكاكاو بالرغوة

مدة التحضير 5 دقائق
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص


المقادير

  • ست ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • سبع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من السكر.


طريقة التحضير

  • يوضع السكر والكاكاو والحليب في إبريق وثم يضاف الماء ويحرك جيداً حتى يغلي.
  • لعمل الرغوة يسكب الخليط داخل خلاط كهربائي ويشغل على سرعةٍ عاليةٍ.
  • يسكب مباشرةً في كوب التقديم.


مشروب كاكاو الدايت

مدة التحضير 5 دقائق
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 2 أشخاص


المقادير

  • كوب من الحليب الخالي من الدسم.
  • سكر دايت حسب الرغبة .
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو .
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة.


طريقة التحضير

  • يوضع الحليب البارد داخل إبريق ويضاف إليه الكاكاو ويحرك جيداً حتى يذوب الكاكاو تمامًا.
  • يوضع على نارٍ عاليةٍ حتى يغلي،ثم تخفف الحرارة وتضاف القرفة ثم يحرك جيداً لمدة عشر دقائق.
  • يسكب الكاكاو في كوب التقديم وتضاف كمية السكر حسب الرغبة ويقدم.


مشروب الكاكاو بالكريما

مدة التحضير 7 دقائق
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص


المقادير

  • ثلاث أكواب ونصف من الحليب.
  • ربع كوب من الكاكاو البودرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • كوب من الكريما المخفوقة.
  • ربع كوب من الماء.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • شوكولاتة مبشورة للتزيين.


طريقة التحضير

  • يوضع الماء داخل إناءٍ على النار ويضاف السكر والكاكاو والملح ويحرك جيداً لمدة دقيقتين.
  • بعد ذوبان المكونات في الماء الساخن يضاف الحليب ويحرك حتى يغلي.
  • يسكب في كوبٍ ويزين بالكريما وحبات الشوكولاتة، ثم يقدم .


مشروب الكاكاو بالموز المثلج

مدة التحضير 5 دقائق
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص


المقادير

  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • كوب من الحليب السائل.
  • حبة من الموز.
  • سكر حسب الرغبة.
  • كوب من الثلج.
  • صوص شوكولاتة.
  • كريما للتزيين.


طريقة التحضير

  • تقطع حبة الموز إلى قطعٍ صغيرةٍ.
  • توضع في خلاطٍ كهربائي مع الحليب و الكاكاو والثلج وصوص الشوكولاتة.
  • يضاف إلى الخليط السكر حسب الرغبة.
  • يشغل الخلاط لمدة ثلاث دقائق أو أربعة ويخفق بأعلى سرعة.
  • يسكب في كوب ويزين بالكريما.


مشروب الكاكاو بالقهوة سريعة التحضير

مدة التحضير 5 دقائق
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 2 أشخاص


المقادير

  • عبوة صغيرة بلاستيكية فارغة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الماء .
  • سكر حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • يخلط الحليب مع ملعقة الكاكاو ثم يحرك حتى تذوب.
  • نضع في عبوة فارغة الماء والسكر وملعقة القهوة ثم ترجّ جيداً حتى تذوب حبات السكر ويصبح الخليط رغوة، يمكن عمله باستخدام خلاط كهربائي أو آلة الرغوة.
  • يوضع الحليب على الغاز ثم يحرك حتى يغلي.
  • يسكب خليط القهوة في كوبٍ ويضاف إليه الحليب.
  • للتزيين يضاف على الوجه قليلاً من بودرة الكاكاو أو القهوة سريعة التحضير أو بشر حبة من الشوكولاتة.


مشروب الكاكاو بحلوى النعناع

مدة التحضير 10 دقائق
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص


المقادير

  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب من الكريمة.
  • أربع عيدان من النعناع صغيرة الحجم.
  • 30 غرامًا من الشوكولاتة.


طريقة التحضير

  • يوضع الحليب داخل إبريق على نارٍ هادئةٍ.
  • تضاف قطع الشوكولاتة، وحلوى النعناع، ثم تحرك مع بعضها البعض حتى تذوب المكونات.
  • يسكب الخليط في أربعة أكواب، ثم يزين بالكريمة، ثم يوضع في كل كوبٍ عود حلوى للتحريك.


مشروب الكاكاو بنكهة الموكا

مدة التحضير 15 دقائق
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص


المقادير

  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوب من الشوكولاتة المقطعة.
  • كوب من كريما الخفق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكاكاو .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح .
  • عودان من القرفة.
  • ملعقتان من القهوة المذوبة .
  • ملعقة من الحليب الساخنة .
  • سكر حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • يسكب الحليب داخل وعاءٍ ويضاف إليه رشة من الملح والسكر حسب الرغبة.
  • تضاف قطع الشوكولاتة إلى الحليب ثم تحرك جيداً حتى تذوب، وتخفق باستخدام شوكةٍ حتى يصبح السائل خفيفًا.
  • تحضر كريمة الموكا عن طريق خفق كل المكونات المذكورة مع بعضها باستخدام خفاقة أو خلاطٍ حتى يصبح الخليط رغوياً.
  • يسكب في أكواب التقديم، ويزين برشةٍ من الكاكاو البودرة وعود من القرفة .


مشروب الكاكاو بالقرفة والزنجبيل

مدة التحضير نصف دقيقة
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخص واحد


المقادير

  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من العسل .
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو .
  • عود من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.


طريقة التحضير

  • يسكب الحليب داخل وعاءٍ على نارٍ هادئةٍ، ثم يضاف الكاكاو والقرفة والزنجبيل مع التحريك المستمر حتى تذوب المكونات كاملةً.
  • يزال عود القرفة من الخليط، ثم يسكب في كوب التقديم، ويشرب ساخنًا.


مشروب الكاكاو الساخن مع الأوريو

مدة التحضير 5 دقائق
درجة الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين


المقادير

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثماني حبات من بسكويت الأوريو المقطع.
  • ملعقتان من الكاكاو البودرة.
  • أوريو مطحون ناعم.
  • كريما مخفوقة.


طريقة التحضير

  • يوضع الحليب السائل داخل قدرٍ على نارٍ هادئةٍ، ثم يضاف إليه بودرة الكاكاو، مع التحريك جيداً حتى تذوب.
  • تكسر قطع بسكويت الأوريو إلى قطعٍ صغيرة الحجم، ثم تضاف إلى الكاكاو، وتحرك جيداً.
  • تسكب ساخنةً، وتزين بالبسكويت المطحون أو الكريما.