== طريقة عمل شيبس البطاطا بالفرن == تعد البطاطا من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم و تمد جسم الإنسان بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة فهي غنية بالكربوهيدرات التي تسهل عملية الهضم كما تعد خيار جيد لأولئك الذين يعانوا من مشاكل في الهضم بالإضافة إلى أنها تمد الجسم بالطاقة كما تحتوي البطاطا على فيتامين ب و فيتامين ج وبعض المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم و المغنسيوم والفسفور والزنك وهي من المصادر الجيدة للعناية بالبشرة كما تعد البطاطا مفيدة لتحسين وظائف الدماغ وتعد عناصر مساعد على تخفيف إلتهاب الجهاز الهضمي والأمعاء ومناسبة لأولئك الذين يعانوا من تقرحات في الفم واللذين يعانون من الروماتيزم لذلك فإن البطاطا المقرمشة إضافة إلى طعمها اللذيذ والشهي فغن إعدادها في المنزل يجعلها صحية لا تحتوي على أي مواد ضارة.
البطاطا المقرمشة في المنزل
| وقت التحضير | 25 دقيقةً. |
| مستوى الصعوبة | سهل . |
| عدد الحصص | تكفي لـ 4 أشخاص. |
المقادير
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا.
- نصف كوب من الماء الدافئ أو حسب الحاجة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب الحار أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تضاف حبات البطاطا في وعاء كبير الحجم وتقطع إلى شرائح دائرية رقيقة السمك.
- يضاف كمية من الماء مع ملح الطعام في وعاء متوسط الحجم ثم توضع شرائح البطاطا فيه وتترك لمدة نصف ساعة تقريباً
- تزال شرائح البطاطا من خليط الماء والملح وتصفى جيداً من الماء ثم تدهن بالقليل من الكاتشاب الحار.
- توضع شرائح البطاطا في صينية مغطاة بورق الزبدة ثم توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً إلى حرارة 180 درجة مئوية وتترك
في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة أو حتى تتحمر وتصبح مقرمشة مع الحرص على المراقبة بإستمرار ثم توضع البطاطا في طبق للتقديم
وتقدم مباشرة إلى جانب
