طريقة عمل كيكة في المايكرويف

==طريقة عمل كيكة في المايكرويف== تعتبر كيكة المايكرويف من أشهر الحلويات السريعة، التي تلجأ اليها ربات البيوت في كثير من الأحيان، لانها لا تحتاج الى كثير من الوقت، وتسمة الكيكة في المايكرويف أيضا بكيكة الكوب وكيكة المج لان طريقة تحضيرها التى تتم داخل مج أو كوب بدلاً من من تحضيرها في صينية كبيرة، بالإضافة إلى أنه يتم طهيها فى الميكروويف وليس الفرن العادي مثل الكيكة العادية، وسوف نقدم طريقة عمل الكيك بنكهات عديدة في المايكرويف.

طريقة عمل كيكة في المايكرويف

المقادير

• ربع كوب من الطحين.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
• ثمن ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• يوضع الطحين مع السكر والكاكاو والبيكنج صودا والملح في كوب يمكن إدخاله إلى المايكرويف.
• يضاف كل من الحليب والزيت و الماء و الفانيلا وتخلط المكونات جيداً.
• يوضع الكوب في المايكرويف لمدة دقيقة و 45 ثانية حتى ينضج الكيك.
• يخرج من المايكرويف ويترك حتى يبرد ثم يقدم.

طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة في المايكرويف

المقادير

• 85 غرام من الزبدة اللينة.
• 85 غرام من السكر الذهبي.
• حبتان من البيض.
• 85 غرام من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق القهوة السريعة.
• كمية صغيرة من الجوز المقطع.

كريمة زبدة القهوة

• ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة السريعة.
• ملعقة صغيرة من اللبن.
• 25 غرام من الزبدة اللينة.
• 100غرام من سكر البودرة.

طريقة التحضير

• تخفق الزبدة مع السكر في وعاء متوسط الحجم وذلك حتى يتكون خليط خفيف ومنفوش.
• يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ثم يضاف الدقيق والقهوة الفورية.
• يضاف الجوز إلى الخليط ويحرك معه جيداً مع الاحتفاظ بعدد قليل من الجوز للزينة.
• يسكب الخليط في طبق خاص بالميكروويف.
• يوضع في الميكرويف على أعلى درجة لمدة 2 دقيقة ثم على درجة متوسطة لمدة 2 دقيقة إضافية.
• يتأكد من نضج الكيك بعد مرور ال 4 دقائق حيث يجب أن تكون الكيكة قد ارتفعت وتتحرك كالمطاط عند لمسها.
• إذا كانت تحتاج لفترة أطول قليلاً تترك على المتوسط لمدة 1 دقيقة في كل مرة أكثر، والتحقق بعد كل دقيقة حتى ينضج الكيك.
• يخرج الكيك من الميكرويف ويترك حتى يبرد.

لعمل كريمة زبدة القهوة

• تخلط القهوة مع اللبن ثم يضاف الزبدة والسكر البودرة.
• تخفق المكونات حتى يتشكل مزيج قوامه سلس ومتجانس.
• يوزع المزيج على الكيك وفوقها الجوز المتبقى.

طريقة عمل كيكة البرتقال في المايكرويف

المقادير

• كوب من االطحين المنخول.
• نصف ملعقه صغيرة من البيكنيج باودر.
• ربع ملعقه صغيرة من البيكنيج صودا.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• برتقاله مبروشة.
• برش برتقاله.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقه كبيره من الزبيب أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يوضع السكر مع الزيت والبرتقال في الخلاط ويشغل الخلاط حتى يتشكل خليط ناعم.
• تضاف المكونات الجافة ثم يخلط قليلاً
• يضاف برش البرتقال والزبيب ويخلط باليد.
• يسكب الخليط في طبق مخصص بالميكرويف او في مجات مدهونة بزيت وطحين.
• يوضع الكيك في الميكرويف لمده 6 دقائق.

صوص الوجه

• يوضع عصير برتقاله مع نصف ملعقة من النشا على النار.
• يحرك حتى يغلي ثم يرفع النار.
• يضاف اليها برش برتقاله وملعقه صغيرة زبيب مع ربع ملعقه صغيره زبدة.
• يحرك جيداً حتى تذوب الزبدة ثم يسكب الصوص فوق الكيك ويزين حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة المربى في المايكرويف

المقادير

• أربع حبات من البيض.
• كوب من الحليب أو سفن أب.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت النباتي.
• ظرف من الفانيليا.
• ظرف من البيكنج باودر.
• رشة من الملح.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو.

مكونات التتزين

• شوكولاتة سائلة.
• كريمة.
• مربى فريز.

فواكه حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يوضع البيض مع السكر والفانيلا في وعاء وتخفق المكونات حتى يذوب السكر.
• تضاف المكونات السائلة وتخلط جيداً.
• تضاف المكونات الجافة والبيكنج باودر وتقلب جيداً.
• يحضر طبق زجاجي عميق ويدهن بالقليل من الزيت.
• يسكب الخليط في الطبق وويوضع في المايكرويف لمدة 11 دقيقة ولا يفتح مباشرة حتى لا يهبط.
• يخرج الكيك وتقسم إلى قسمين وتسقى بمربى الفريز ويوضع فواكه مثل الموز او الفريز او حسب الرغبة.
• يوضع الكيك فوق بعض و تزين بالشوكولا السائلة والكريمة.

طريقة عمل كيكة الأسفنجية في المايكرويف

المقادير

• كوب من السكر.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب ونصف من الطحين العادي.
• كوب من الحليب كامل الدسم.
• نصف ملعقة صغيرمن البكنيغ باودر.
• ملعقتان صغيرتان من عصيرالليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

طريقة التحضير

• ينخل الطحين والملح وصودا الخبز والبكينغ بودر في وعاء عميق وتقلب المكونات بملعقة جافة.
• يخلط الزيت النباتي والسكر في وعاء آخر وتقلب جيداً حتى يتشرب السكر كل الزيت ويتشكل خليط متكتل.
• يضاف كل من الحليب وعصير الليمون والفانيليا مع الخفق المستمر بواسطة الخفاقة اليدوية.
• يضاف خليط الطحين بالتدريج إلى خليط الزيت مع التقليب باستمرار حتى تتمتزج المكونات.
• يسكب الخليط في قالب كيك مخصص للميكروويف بحجم 9 انش مدهون ومرشوش بالطحين.
• يدخل القالب في الميكروويف على ارتفاع 7 لمدة 1- 2 دقيقة.
• يمكن التأكد من نضج الكيك بإدخال سكين بالكيك ويجب أن تخرج نظيفة كدليل على نضج الكيك.
• يترك للكيك حتى يبرد لمدة 5 دقائق ثم يكون جاهز للتقديم.

طريقة عمل كيكة النوتيلا في المايكرويف

المقادير

• ربع كوب من الطحين.
• ربع كوب من شوكولاتة النوتيلا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
• ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

للتزيين

• ربع كوب من الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يوضع الطحين مع الحليب والنوتيلا والبيكنج باودر في كوب كبير.
• تخلط باستخدام شوكة حتى تتجانس المكونات ويتشكل خليط كثيف.
• يدخل الكوب في المايكرويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة ونصف.
• يخرج الكوب من المايكرويف ويختبر نضج الكيك باستخدام عود خشبي.
• يترك الكيك حتى يبرد لمدة 10 دقائق.
• يزين الكيك بالكريمة ويقدم دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الأوريو في المايكرويف

المقادير

• 6 ظروف من الأوريو.
• كوب من الحليب.
• معلقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.

للزينة

• علبة من القشطة.
• ملعقتان من السكر.
• ملعقتان من الكاكاو.

طريقة التحضير

• يوضع الاوريو مع الحليب والبيكنج باودر في وعاء الخلاط وتخلط جيداً.
• يحضر طبق زجاجي عميق ثم يوضع في مغلف الطعام الشفاف.
• يسكب فيه الخليط ثم يوضع في المايكرويف لمدة 5 دقائق.
• يخرج من المايكرويف ويقلبعلى طبق تقديم ويزال المغلف.
• تخلط القشطة والكاكاو والسكر ويزين فيها الكيك ويفتفت الاوريو وينثر على الوجه.