وصفات أمريكية البوشار بالقرفة والزبدة

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب من حبوب الذرة.
• ملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة من السكر البني.
• 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر على النار.
2. بعد أن يسخن الزيت نضيف حبوب الذرة ونقلبهم قليلا حتى تبدأ حبات البوشار تكبر ثم نغطي القدر ونخفف النار ونتركه ينضج على نار هادئة.
3. يبقى البوشار على النار حتى تنضج كل الحبات نرفعه عن النار، ثم نضعه في طبق عميق.
4. نخلط القرفة مع السكر والملح ونقلبهم معا.
5. نذوب الزبدة قليلا مع نصف ملعقة صغيرة من الزيت ونوزعها على سطح البوشار ثم نرش خليط القرفة والسكر ونقلب البوشار جيدا.
6. يوضع البوشار بالقرفة في طبق للتقديم، ويقدم مباشرة.

نصائح:

• يمكن إعداد البوشار بالميكرويف عوضًا عن قليه بالزيت.