أسهل طريقة لعمل النوتيلا

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٠:٤٩ ، ١٩ أبريل ٢٠٢٠
أسهل طريقة لعمل النوتيلا

محتويات

النوتيلا

تعدّ النوتيلا (Nutella) حلوى شعبية منتشرة عالميًا، تنتجها شركة Ferrero الإيطالية، وهي ثالث أكبر منتج للشوكولاتة في العالم، وتتكون النوتيلا من كاكاو محلّى بالبندق الذي يُستهلك شعبيًا في وجبات الإفطار والحلويات في جميع أنحاء العالم، وبالنسبة للكثيرين، تعدّ النوتيلا عنصرًا أساسيًا في المطبخ؛ إذ إنّه وبالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، يعتقد الكثير من الناس أنّها ذات فوائد صحية لاحتوائها على البندق، وحتى أن البعض يستخدمونها كبديلٍ لزبدة الجوز.

تُستخدم هذه الشوكولاتة بعدة طرق، وأكثرها شيوعًا استخدامها كدهان للخبز في وجبة الإفطار، على غرار المربى، وعلى الرغم من أن هذه الشوكولاتة مصنفة حاليًا ضمن الحلوى، إلّا أنّ فيريرو مُنتج النوتيلا، يضغط من أجل إعادة تصنيفها على أنّها وجبة للإفطار، ومن الجدير بالذكر، أنّ النوتيلا تحتوي على المكونات التالية؛ السكر، إما بنجر أو قصب السكر المكرر، وذلك اعتمادًا على مكان إنتاجه، ويعدّ السكر أكبر مكونات النوتيلا، وزيت النخيل هو مكوّن آخر لهذه الشوكولاتة، وهو نوع من الزيوت النباتية يأتي من ثمار شجرة النخيل، هذا الزيت يعطي المنتج قوامه الكريمي المميز وقابليته للدهن، ومن المكوّنات الأخرى للنوتيلا، معجون البندق النقي الذي يُعد من المكسرات الحلوة، بالإضافة إلى ذلك، فإنّ الكاكاو ومسحوق الحليب منزوع الدسم والفانيلين هي من المكوّنات الأساسية للنوتيلا، وفي أيامنا هذه يستهلك الناس النوتيلا في جميع أنحاء العالم.


تاريخ النوتيلا

إنّ من بين المشكلات التي ظهرت بعد نهاية الحرب العالمية الثانية، مشكلة النقص في إمدادات الكاكاو، ليأتي بيترو فيريرو الإيطالي من إقليم بيدمونت، بمنتج مبتكر على شكل معجون يتألف من البندق والسكر مع القليل من الكاكاو رغم ندرته، هذا المعجون يمكن تقيطعه إلى شرائح ودهنه على الخبز، أطلق فيريرو على هذا المعجون اسم جياندوجوت أسوةً بإحدى الشخصيات الشهيرة في كارنفال محلي كان يُنظّم في ذلك الوقت، وفي الرابع عشر من أيارمن العام 1946، تأسّست رسميًا شركة فيريرور، وبمرور الزمن تحوّل معجون فيريرو إلى منتج جديد، يُمكن دهنه بسهولة على الخبز، وقد سُمّي حينها سوبركريما؛ وهو المنتج السابق للنّوتيلا.

طور ميشيل ابن بيترو فيريرو وصفة والده؛ إذ ابتكر أوّل عبوة تحتوي على كريمة جديدة مصنوعة من البندق والكاكاو، ولكنّها بقيت مع ذلك دون اسم، ثم عاد ميشيل ليحسّن المنتج مرة أخرى، مبتكرًا منتجا مطوّرًا لكريمة الشوكولاتة المسماة نوتيلا التي تعدّ واحدة من أكثر أنواع الشوكولاتة شهرةً على مستوى العالم؛ إذ وصلت كريمة النوتيلا إلى ألمانيا ثم فرنسا، وانتشرت بشكل واسع، واتّسع نطاق انتشارها في الدول الأوروبية، بعد ذلك، وصلت إلى أستراليا حيث افتُتح أوّل مصنع لإنتاج النوتيلا خارج أوروبا في مدينة ليثغو بالقرب من سيدني، أمّا اليوم فتنتشر هذه الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم.


فوائد النوتيلا

للنوتيلا العديد من الفوائد الصحية للجسم، منها ما يأتي:

  • القضاء على النحافة المفرطة: تعدّ النوتيلا الحل الأمثل للقضاء على النحافة المفرطة التي يعاني منها البعض، وذلك يعود لاحتوائها على نسب كبيرة من السعرات الحرارية والدهون، بالإضافة إلى نتائجها الأكيدة والسريعة، التي يمكن الحصول عليها من خلال وضع ملعقة من الشوكولاتة على حلاوة الفستق، وتناولها ثلاث مرات يومياً، ومن الممكن القيام بتخفيفها من خلال وضعها على كوب من الحليب.
  • تقوية الشعر: تعمل النوتيلا على تقوية بصيلات الشعر، بل إنّها تزيد من صحته، وتقوّيه وتزيد من لمعانه، وذلك من خلال وضع ملعقة من النوتيلا على أطراف الشعر التالفة، أو أي جزء من البصيلات غير الصحية، وتركها لمدة نصف ساعة.
  • القضاء على الاكتئاب: إذ تُحسّن الحالة المزاجية والنفسية للشخص، وبالتالي فإن تناولها يؤدي إلى تقليل الشعور بالتوتر والقلق الذي يعاني منه الأفراد في كثير من الأحيان بسبب ضغوطات الحياة ومصاعبها، وقد وُجد أن متناولي النوتيلا، يشعرون بقدرٍ كبيرٍ من المتعة والراحة وهدوء الأعصاب؛ إذ أثبتت بعض الدراسات أنّ هذه الشوكولاتة تزيد من هرمون السعادة الموجود في الجسم.
  • تعزيز صحة الأم: إن تناول النوتيلا يسهم في إيصال الدم وتدفقه في جسم المرأة الحامل بشكل سليم، بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول النوتيلا يقلل أيضًا من خطورة إصابة الأم بتسمم الحمل في هذه المرحلة.
  • تحسين صحة البشرة: ويكون ذلك بوضع ملعقة من النوتيلا ودهنها على البشرة، ممّا يؤدي إلى التخلص من الرؤوس السوداء، كذلك وُجد أن للنوتيلا دور كبير وفعّال في التخلص من حبوب الشباب التي تظهر على الوجه، وخصوصاً في مرحلة المراهقة، من خلال توزيع ملعقة واحدة من النوتيلا على البشرة بالتساوي، وتركها لفترة زمنية معينة، ثم القيام بغسلها بالماء الفاتر والغسول الملائم لنوع البشرة.


طريقة عمل النوتيلا منزليًا

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • 340 غرامًا من الشوكولاتة بالحليب المقطعة.
  • كوب من البندق المحمص والمقشر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلّى.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • تذويب الشوكولاتة في حمام مائي، ووضعها جانباً وتركها حتى تبرد.
  • طحن البندق في محضر الطعام، حتى يصبح على شكل بودرة.
  • إضافة الزيت والسكر البودرة والكاكاو والفانيليا والملح، ثم تخلط جيداً.
  • سكب الشوكولاتة فوق المكونات السابقة في محضر الطعام.
  • خلط المكوّنات جيدًا حتى تتجانس.

القيمة الغذائية للنوتيلا المنزلية

تحتوي كل حصة من النوتيلا المنزلية على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 482 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 174.3 غرام
الكوليسترول 78 ملليغرامًا
صوديوم 1433 ملليغرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 253.7 غرام
البروتين 38.2 غرام


فرنش توست بالنوتيلا

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • كوبان من شوكولاتة النوتيلا.
  • ثماني قطع سميكة من خبز التوست.
  • ست حبات من البيض.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • إذابة الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
  • خفق البيض مع الحليب جيداً.
  • توزيع النوتيلا على الخبز وتغطيته ليُصبح أربع قطع من الخبز محشوة بالنوتيلا.
  • غمس الخبز المحشو بالنوتيلا بخليط البيض والحليب، ثم وضعه في المقلاة مع الزبدة حتى يأخذ اللون الأحمر من الجهتين.
  • يُقدّم ساخناً إلى جانب الفواكة حسب الرغبة.


طريقة عمل النوتيلا بالكاكاو

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • كوبان من البندق المحمص والمقشّر.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ثلث كوب من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • وضع البندق في وعاء الخلاط الكهربائي، وتشغيل لمدة خمس دقائق حتى يُهرس، ويُصبح قوام المزيج كريميًا.
  • إضافة السكر، والكاكاو، والزيت والفانيليا.
  • تشغيل الخلاط الكهربائي من جديد لحين الحصول على مزيج متجانس.
  • سكب النوتيلا في وعاء زجاجي محكم الإغلاق، والاحتفاظ بها في الثلاجة.

القيمة الغذائية للنوتيلا بالكاكاو

تحتوي كل حصة من النوتيلا بالكاكاو على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 268 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 18.9 غرام
الكوليسترول 0 ملليغرام
صوديوم 1 ملليغرام
إجمالي الكربوهيدرات 22 غرامًا
البروتين 5.7 غرام


كوكيز النوتيلا بالقهوة

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص

المقادير

  • كوب من الشوكولاتة نوتيلا.
  • حبة بيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من القهوة.
  • نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا (للحشوة).

طريقة التحضير

  • وضع نصف كوب من النوتيلا بالفريزر في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم إخراجها من الفريزر، وعمل كرات صغيرة منها.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتبطين صينية كوكيز بورق الزبدة.
  • خفق الدقيق مع النوتيلا والبيضة والفانيلا وكذلك القهوة حتى تتشكل عجينة.
  • عمل كرات من العجينة وبسط كل كرة.
  • وضع كرة من شوكولاتة النوتيلا المجمدة في العجينة، وغلق العجينة عليها ووضعها في الصينية المجهزة مسبقًا.
  • إدخال الصينية للفرن لمدة عشر دقائق ثم إخراجها من الفرن وتركها لمدة عشر دقائق حتى تبرد.


طريقة عمل النوتيلا بالقشطة

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • كوب من الكاكاو المحلى البودرة.
  • كوب من الشوكولاتة السادة المبشورة.
  • كوب من الحليب المكثف.
  • ربع كوب من الماء المغلي.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • علبة من القشطة.
  • 28 غرامًا من البندق المحمص.

طريقة التحضير

  • وضع الكاكاو في وعاء على النار، وإضافة الماء إليه مع التقليب إلى أن يذوب.
  • إضافة الزبدة والشوكولاتة المبشورة والتقليب مجددًا إلى أن تذوب الزبدة.
  • إضافة القشطة والحليب المكثف، وتقليب المكوّنات معًا إلى أن تتجانس.
  • وضع البندق المحمص في المطحنة، وطحنه حتى يُصبح قوامه سائلًا.
  • رفع المكوّنات عن النار، وإضافة البندق إليها، والخلط إلى أن تتجانس كافة المكوّنات.
  • وضع النوتيلا في وعاء نظيف وجاف، وحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

القيمة الغذائية للنوتيلا بالقشطة

تحتوي كل حصة من النوتيلا بالقشطة على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 606 سعر حراري
إجمالي الدهون 42.5 غرام
الكوليسترول 79 ملليغرامًا
صوديوم 183 ملليغرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 53.2 غرام
البروتين 10.4 غرام


فطائر النوتيلا بالبندق

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • علبة من عجينة البف باستيري على شكل مربعات.
  • كوبان من شوكولاتة النوتيلا.
  • نصف كوب من البندق المحمص والمفروم.

طريقة التحضير

  • مد عجين البف باستري قليلاً على سطح مرشوش بالدقيق.
  • توزيع شوكولاتة النوتيلا والبندق في رقائق العجين، وغلقها من الأطراف.
  • دهن وجه العجين بالقليل من الزبدة بواسطة فرشاة.
  • وضع الفطائر في طبق الفرن، وإدخاله للفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وتركه لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى تتحمّر الفطائر وتأخذ اللون الذهبي.
  • تُقدّم ساخنة مع رشة سكر بودرة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.


كرات النوتيلا والكورن فليكس

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • نصف كوب من شوكولاتة نوتيلا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الكورن فليكس.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب من السمسم أو الجوز المجروش للتزيين.

طريقة التحضير

  • خلط النوتيلا والكورن فليكس مع العسل والفانيلا في وعاء، حتى تتكون عجينة متماسكة يمكن تشكيلها بسهولة.
  • عمل كرات صغيرة من العجينة، وتغطيتها بالسمسم، ووضعها بورق الكب كيك صغير الحجم، وتقديمها.

القيمة الغذائية لكرات النوتيلا والكورن فليكس

تحتوي كل حصة من كرات النوتيلا والكورن فليكس على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 241 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 12.3 غرام
الكوليسترول 0 ملليغرام
صوديوم 63 ملليغرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 29.7 غرام
البروتين 3.5 غرام


كريب بالموز وشوكولاتة النوتيلا

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • كوب من الدقيق.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • حبتان من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من شوكولاتة النوتيلا.
  • ثلاث حبات من الموز مقطعة على شكل دوائر.

طريقة التحضير

  • خلط الحليب والدقيق والبيض مع الزيت في وعاء.
  • إضافة الملح.
  • تسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم رفعها عن النار.
  • إضافة حوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط، وإعادة المقلاة على النار، مع ترك المزيج لمدة ثلاثين ثانية، ثم قلبه على الجهة الأخرى لتحميرها.
  • وضع الكريب في طبق وتوزيع النوتيلا والموز عليه، ثم لفّه على شكل رولات ليقدّم ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.


حلى النوتيلا

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • كوب ونصف من السميد.
  • كوب من السكر المطحون.
  • كوب من حليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.
  • نصف كوب من القشطة.
  • 6 ملاعق من شوكولاتة نوتيلا لتغليف الحلى.

طريقة التحضير

  • وضع السميد والسكر والحليب داخل مقلاة، مع التقليب على نار هادئة، حتى يتغير لون المكونات لتأخذ اللون الذهبي.
  • رفع المقلاة عن النار، وإضافة كل من الكاكاو والنسكافيه على المكونات، مع مراعاة التقليب الجيد بعيداً عن النار.
  • إضافة علبة القشطة على المقلاة، وعجن المكونات مع بعضها البعض، لحين الحصول على عجينة ليّنة وطرية.
  • البدء بعملية تشكيل العجين، حيث يتم أخذ كمية منها، وتشكيلها باليد، مع عمل فجوة في منتصف العجينة.
  • تغطية كافة القطع بشوكولاتة النوتيلا، مع الإكثار من كمية الشوكولاتة.
  • وضع الكرات داخل الثلاجة، لحين الوصول لدرجة البرودة المطلوبة، وتُقدّم باردة.

القيمة الغذائية لحلى النوتيلا

تحتوي كل حصة من حلى النوتيلا على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 457 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 6.5 غرام
الكوليسترول 7 ملليغرام
صوديوم 134 ملليغرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 85.8 غرام
البروتين 14.6 غرام


كيك النسكافيه والنوتيلا

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

مكوّنات الكيك

  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • قطرة من الخل.
  • كوبان من الدقيق.
  • ثلاث حبات من البيض.

مكوّنات التغليفة

  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من حليب البودرة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • نصف كوب من الماء.
  • شوكولاتة النوتيلا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

لتحضير الكيك

  • خلط الحليب والخل والزيت مع البيض والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق.
  • تنخيل الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء، ثم إضافة المكوّنات إلى المزيج السابق والخلط حتى تتجانس جميع المكوّنات.
  • إضافة السكر والنسكافيه والملح إلى الوعاء، مع التحريك جيداً حتى يتماسك المزيج.
  • سكب المزيج في صينية بايركس، مغطاة بورق الزبدة، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة تقريبًا حتى ينضج الكيك.

لتحضير التغليفة

  • خلط السكر والحليب والزيت والنسكافيه والماء بالخلاط الكهربائي حتى الحصول على مزيج سائل.
  • إدخال المزيج المحضّر إلى الثلاجة قبل استعماله لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يشتّد.
  • سكب التغليفة فوق الكيك، بعد أن يبرد، ثم تزيينه بخطوط النوتيلا ويُقدم بارداً.


سوفليه النوتيلا

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • حبتان من البيض.
  • أربعة ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 100 غرام من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب من شوكولاتة النوتيلا للتزيين.

طريقة التحضير

  • خفق البيض مع الفانيلا بالخفاقة الكهربائية لمدة خمس دقائق.
  • وضع الزبدة في قدر على نار متوسطة وتذوبيها، ثم إضافة شوكولاتة النوتيلا مع التحريك حتى تتمازج المكوّنات.
  • إزالتها عن النار مع استمرار التحريك حتى تبرد.
  • إضافة مزيج البيض مع التحريك بسرعة ثم إضافة الدقيق والتحريك حتى تتجانس المكوّنات.
  • دهن قوالب بايركس صغيرة بالزبدة وتوزيع خليط السوفليه فيها.
  • وضع القوالب في صينية بحمام مائي وإدخالها في الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة سبع دقائق.
  • إزالة السوفليه من الفرن وتركها لتبرد قليلًا، ثم توزيع النوتيلا على الوجه حسب الرغبة، وتقديمها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

القيمة الغذائية لسوفليه النوتيلا

تحتوي كل حصة من سوفليه النوتيلا السريع على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 365 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 29.6 غرام
الكوليسترول 136 ملليغرامًا
صوديوم 186 ملليغرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 19.2 غرام
البروتين 5.1 غرام


وافل النوتيلا للفطور

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • أربع حبات من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • خمس ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.

طريقة التحضير

  • خلط الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا وكذلك الملح في وعاء.
  • خفق البيض والحليب في وعاء آخر، ثم إضافة الفانيلا مع التحريك.
  • إضافة خليط البيض والحليب، إلى خليط الدقيق ومزجها حتى تُصبح المكونات متجانسة.
  • تسخين جهاز الوافل ودهنه بالقليل من الزبدة، ووضع كمية من الوافل وتركه حتى ينضج.
  • وضع الوافل في طبق التقديم ، وتوزيع النوتيلا فوقه وتقديمه ساخناً.


مولتن كيك بالنوتيلا

وقت التحضير 15 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من رقائق الشوكولاته.
  • حبة من البيض.
  • صفار بيضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من شوكولاتة النوتيلا.

طريقة التحضير

  • تحمية الفرن ودهن قالبين صغيرين بالقليل من الزبدة، ثمّ رشّهما بالقليل من الدقيق.
  • وضع الزبدة ورقائق الشوكولاتة على حمام مائي، مع تحريك المكوّنات حتى ذوبانها.
  • خفق البيضة وصفار البيضة في وعاءٍ ثانٍ مع السكر والملح.
  • إضافة الكاكاو ومزيج الشوكولاتة ومزج المكونات معاً.
  • توزيع المزيج على القالبين، ثمّ وضع ملعقة من النوتيلا على المزيج في كل قالب.
  • خبز المولتن كيك لمدة من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة.

القيمة الغذائية لمولتن كيك بالنوتيلا

تحتوي كل حصة من مولتن كيك بالنوتيلا على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 323 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 22.7 غرام
الكوليسترول 134 ملليغرامًا
صوديوم 160 ملليغرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 26.8 غرام
البروتين 4.7 غرام


تارت شوكولاتة بالنوتيلا

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ربع كوب من البندق المفروم خشن.
  • ربع كوب من الفراولة المقطعة.
  • علبة من التارت الجاهز 12 قطعة، صغيرة الحجم.
  • شوكولاتة نوتيلا حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • وضع شوكولاتة النوتيلا في كيس الحلويات.
  • تشكيل الشوكولاتة داخل قوالب التارت الجاهزة بالشكل المرغوب.
  • تزيين الشوكولاتة بالبندق والفراولة وتقديمها.


الكريب بشوكولاتة نوتيلا

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص

المقادير

  • أربعة أكواب من الدقيق.
  • ستة أكواب من الحليب.
  • كوب من الماء.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة المذابة.
  • كوبان من شوكولاتة الدهن نوتيلا.
  • ربع كوب من صلصة الشوكولاتة.
  • كوب من الفراولة المقطّعة إلى أنصاف.

طريقة التحضير

  • وضع الدقيق في وعاء، وإضافة الحليب والماء والسكر، وكذلك خلاصة الفانيليا والزبدة.
  • خلط المكونات بشريط الخفق، حتى الحصول على عجينة ناعمة.
  • تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم إضافة حوالي ربع كوب من العجينة، وفردها جيداً في قعر المقلاة.
  • طهي الكريب لمدة دقيقة من كلّ جانب حتى تنضج، وتكرار العملية حتى انتهاء الكمية.
  • وضع قطعة كريب في طبق، ودهنها بملعقتين كبيرتين من النوتيلا، ولفّها على شكل رول، ووضعها في طبق التقديم.
  • تكرار العملية حتى انتهاء الكمية.
  • تزيين رولات الكريب بصوص الشوكولاتة، وتقديمها إلى جانب الفراولة.

القيمة الغذائية الكريب بشوكولاتة نوتيلا

تحتوي كل حصة من الكريب بشوكولاتة نوتيلا على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 549 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 19.2 غرام
الكوليسترول 16 ملليغرامًا
صوديوم 108 ملليغرام
إجمالي الكربوهيدرات 79 غرامًا
البروتين 13 غرامًا


تشيز كيك نوتيلا

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • مئتان وستون غرامًا من بسكويت أوريو.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 680 غرامًا من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب ونصف من شوكولاتة الدهن نوتيلا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • 250 غرامًا من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير

  • طحن بسكويت الأوريو حتى الحصول على خليط ناعم، إضافة الزبدة ثم يُحرّك المزيج حتى تتجانس المكوّنات.
  • رصّ الخليط في قالب كيك متحرك القاعدة، ثم وضعه في الثلاجة لحين استعمال القالب.
  • خفق جبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج كريمي.
  • إضافة السكر والفانيليا وشوكولاتة النوتيلا والكاكاو وخلطها باستمرار حتى يتشكل مزيج متماسك.
  • إضافة الكريمة المخفوقة، ثم تقليب الخليط بواسطة ملعقة لتتداخل المكوّنات.
  • توزيع المزيج فوق طبقة البسكويت، ثم إعادة القالب الى الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبًا حتى يصبح التشيز كيك جامدًا.
  • تزيين وجه التشيز كيك بالشوكولاتة، ثم تقديمه مباشرة على السفرة.


ميلك شيك نوتيلا

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لشخصين

المقادير

  • كوب من الحليب السائل البارد.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من شوكولاتة الدهن نوتيلا.
  • مكعبات من الثلج حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب والسكر والنوتيلا وكذلك خلاصة الفانيلا ومكعبات الثلج داخل الخلاط الكهربائي.
  • خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض إلى أن تصبح متجانسة والحصول على مزيج رغوي.
  • سكب الخليط في أكواب التقديم، ويقدّم المشروب باردًا.

القيمة الغذائية لميلك شيك نوتيلا

تحتوي كل حصة من ميلك شيك على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 188 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 7.2 غرام
الكوليسترول 0 ملليغرام
صوديوم 65 ملليغرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 26.6 غرام
البروتين 4.9 غرام


أرنوب نوتيلا

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لشخصين

المقادير

  • القليل من الزيت حسب الحاجة.
  • اثنان من خبز البيغل، والمقطعة إلى قسمين.
  • ثلاثون غرامًا من النوتيلا.
  • حبة ونصف من الموز.
  • شريحتان من البرتقال.
  • قطعتان من التوت البري الأزرق.
  • أربع قطع من التوت البري الأحمر.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في مقلاة ساخنة، ثمّ يُحمّص فيها الخبز.
  • دهن النوتيلا على قسم من البيغل.
  • استخدام البرتقال، والموز والتوت لرسم الأرنب.


هوت شوكليت نوتيلا

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لشخصين

المقادير

  • كوب وربع من الحليب.
  • سبعون غرامًا من الشوكولاتة بنكهة الحليب.
  • ربع كوب من شوكولاتة نوتيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • وضع ربع كوب من الحليب في قدر على نار هادئة.
  • إضافة كمية الحليب تدريجياً، مع تحريك المزيج حتى يتجانس.
  • إضافة الشوكولاتة مع التحريك جيداً حتى ذوبانها.
  • غلي المزيج لمدة تتراوح بين ثلاثين إلى ستين ثانية حتى يصبح كثيفًا.
  • إطفاء النار وإضافة شوكولاتة النوتيلا، مع التحريك حتى يتجانس المزيج.
  • سكب المزيج في كوبين، والتزيين بالكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة، يُقدّم ساخناً.

القيمة الغذائية لهوت شوكليت نوتيلا

تحتوي كل حصة من هوت شوكليت نوتيلا على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 258 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 13.7 غرام
الكوليسترول 32 ملليغرامًا
صوديوم 111 ملليغرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 26.8 غرام
البروتين 7.6 غرام


ميلك شيك الموز والشوكولاتة

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لشخصين

المقادير

  • 400 ملل من الحليب السائل البارد.
  • حبتان من الموز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من شوكولاتة نوتيلا.
  • ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  • أربع إلى خمس مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • وضع كافّة المقادير معًا في الخلاط الكهربائي، وتشغيله لمدة دقيقة حتى تختلط جيدًا.
  • سكب الميلك شيك في كوبين وتقديمه مباشرة.

القيمة الغذائية لميلك شيك الموز والشوكولاتة

تحتوي كل حصة من ميلك شيك الموز والشوكولاتة على القيم الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 712 سعرًا حراريًا
إجمالي الدهون 23 غرام
الكوليسترول 34 ملليغرامًا
صوديوم 218 ملليغرامًا
إجمالي الكربوهيدرات 114.9 غرام
البروتين 18.6 غرام

229 مشاهدة