طريقة عمل سلطة الطحينية للسمك

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:١٢ ، ٢٣ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 2 كوب ونصف من الطحينية.
  • نصف كوب ماء.
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كمون صغيرة.
  • 8 فصوص من الثوم.
  • 2 حبة كبيرة من الليمون (200 غ الحبة).
  • عرق من البقدونس للتزين.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر ثم نهرس الثوم جيدًا.
  2. نضع الليمون والثوم والطحينية في وعاء ونمزجها معًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  3. نضيف الماء بالتدريج إلى المكونات ونمزجها ثم نضيف الملح والكمون.
  4. نضع السلطة في طبق ونقوم بتقديمها.

 

 

نصائح:


  • لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة.