عجينة الدونات بالفرن

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • كوب من الطحين.
  • 4/3 كوب من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
  • بيضة صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ثلثي كوب من الحليب.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضيف الطحين في وعاء كبير ونضيف السكر والملح والباكينغ باودر والقرفة وجوزة الطيب ونحرك المكونات جيدًا.
  2. نضع الزبدة في قدر على النار ونتركها تذوب.
  3. نضع البيض ونخفقه في وعاء آخر، ثم نضيف الحليب والفانيلا والزبدة المذابة ونحرك المكونات جيدًا.
  4. نضيف مزيج الطحين إلى الوعاء الثاني (مزيج البيض) ونحرك المكونات جيدًا لنحصل على عجينة لينة.

 

نصائح:

  • نستخدم صينية قوالب الدونات لنخبز العجين فيها، وندهن القوالب ببعض الزبدة.
  • يمكن استخدام الماكينة الخاصة بعمل الدونات.