كيفية عمل الجلي

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٣ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

يعد الجلي من الأطباق الخفيفة واللذيذة كما أنه مفيد لاحتوائه على العديد من المعادن المفيدة، وإليك الطريقة السهلة والمثلى لصنع ألذ جلي من تحت يديك.

 

المدة الزمنية: ساعة ونصف

مستوى الصعوبة: سهل

عدد الحصص:16

 

المقادير:


  • 4 مغلفات من بودرة الجلي الحيواني.
  • 8 أكواب من الماء.

 

طريقة التحضير:


  • نضع الجلي في قدر عميق وعلى نار متوسطة ونضيف فوقه الماء ونحرك.
  • نستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط ويتماسك قليلًا ثم نصبه في قالب لصنع الجلي أو في طبق عميق.
  • نترك الجلي حتى يبرد قليلًا ثم نضعه في الثلاجة مدة ساعة حتى يتماسك ويبرد تمامًا.
  • نخرج الجلي من الثلاجة نقطعه ونقدمه في أطباق التقديم.

 

نصائح:


  • يمكن إضافة 4/1 ملعقة صغيرة من الفانيلا إلى الجلي لإضافة نكهة إضافية.
  • يجب الانتباخه لنوع الجلي إذا كان مصدره نباتيا أو حيوانيًا.