شراب الورد

المدة الزمنية: 25 دقيقة

عدد الحصص: 10

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• كوبان من ماء الورد.
• 4 حبات متوسطة من الليمون (الحبة 120 غ).
• كوبان من السكر.
• نقطتان من صبغة الطعام الغذائية المسموح بها، لون أحمر.
• 10 أكواب ماء.

طريقة التحضير:

1. نغسل حبات الليمون ونعصرها.
2. نقوم بوضع كوبين من الماء فوق كمية السكر ونضعهما على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.
3. نقوم بإضافة عصير الليمون، ونتركه يغلي بضعة دقائق.
4. نقوم بإضافة الصبغة الحمراء، وماء الورد، ونترك الشراب ليغلي بضعة دقائق أخرى ثم يبرد في الثلاجة.
5. نضيف الثلج إلى الكاسات ويوزع شراب الورد فيها بحيث يملأ نصفها تقريبًا ويُصب فوقه الماء، ويقدم باردًا.

نصائح:

• لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد