وقت التحضير: ساعة
عدد الحصص: 10
مستوى الصعوبة: متوسط
المقادير:
- 2 كوب طحين.
- ½ كوب حليب بودرة.
- 1 كوب ماء دافئ.
- ¼ كوب زيت نباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ½ ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نخلط الخميرة مع السكر في كوب ماء دافئ ونضعها جانبًا إلى أن تتخمر مدة 10 دقائق.
- نخلط المكونات الجافة معًا الدقيق والحليب والباكينغ باودر والملح ونحرك جيدًا.
- نضيف المكونات السائلة الزيت ومحلول الخميرة ونعجن باليد مدة 10 دقائق إلى أن تصبح عجينة متماسكة.
- نغطي العجينة ونتركها 30 دقيقة لترتاح.
- نشكل العجينة حسب الرغبة.
نصائح:
- لاستبدال كل ملعقة صغيرة من البيكنج باودر نستخدم نصف ملعقة صغيرة من الخل وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 10 |
السعرات الحرارية للحصة: 191 سعرة |
الكربوهيدرات: 26غ |
البروتين: 5غ |
الدهون: 10غ |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |