طريقة عمل بان كيك بالنوتيلا

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٤٨ ، ٤ يوليو ٢٠١٩

طريقة عمل بان كيك بالنوتيلا

يعد البان كيك واحدًا من أسهل الأكلات السريعة التى يمكن تحضيرها كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة يمكن تناولها خلال اليوم، حيث يعتبر من وجبات الفطور الغربية سهلة التحضير، يعد بان كيك أيضًا وجبة شهية ومغذية جدًا، حيث أنها تحتوى على العديد من الفيتامينات، وتحضر بطرق مختلفة متنوعة، مثل البان كيك بالموز والنوتيلا، البان كيك باللبن والزبادى، البان كيك التقليدى، بان كيك بالموز، و بان كيك بدون بيض، فمن أجل وجبة إفطار سهلة وسريعة تعرف على طريقة عمل البان كيك بأكثر من نكهة وطريقة مختلفة في هذا المقال.


طريقة عمل بانكيك محشي بالنوتيلا

وقت التحضير 50 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من النوتيلا.
  • كوب و نصف كزب من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من بايكينج باودر.
  • رشة ملح.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • توضع النوتيلا في صينية مبطنه بورق الزبدة.
  • تدخل الصينيه الى الثلاجه لمدة ثلث ساعة.
  • يوضع كلا من الدقيق، السكر، البايكينج باودر، الملح في صحن مع التقليب بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
  • يوضع البان كيك في مقلاة مدهونة بالزيت وقليه من أسفل.
  • على الوجه الذي لم يستو بعد توضع قطعة من الشوكولاته التي تم تحضيرها في البداية وفوقها يسكب المزيد من الكب كيك و يقلب على الجهة الأخرى ليتم تسويته من الجهة الأخرى.
  • يكرر ما سبق مع كل الكمية المتبقية.
  • يزين الوجه بالنوتيلا.

طريقة البان كيك بالنوتيلا

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 12 أشخاص

المقادير

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كوب وثلاثة أرباع من الحليب الساخن.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير مملحة ومذوبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • شوكولاتة دهن نوتيلا - بحسب الرغبة.
  • توت أزرق للزينة - بحسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يخلط الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر في وعاءٍ متوسّط الحجم.
  • تمزج في وعاءٍ ثانٍ الحليب، الزبدة، البيض والفانيليا ثمّ يضاف خليط الدقيق تدريجيًا ويمزج من جديد.
  • يترك المزيج يرتاح لحوالى عشر دقائق.
  • تسخّن مقلاة واسعة على النار ثمّ يسكب مقدار ربع كوب من العجينة السائلة لتحضير دوائر البان كيك.
  • تكرر العملية حتى نفاذ الكمية.
  • يقدّم البان كيك مع النوتيلا ومزيّنًا بالتوت.
  • يقدم البان كيك أيضا إلى جانب سموثي الأناناس والمانجو والبرتقال أو القهوة التركية.


طريقة عمل بان كيك بدون بيض بالنوتيلا والمكسرات

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 12 أشخاص

المقادير

  • كوبان ونصف كوب من الدقيق.
  • كوب و ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من الحليب.
  • معلقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من بايكينج باودر.
  • رشة ملح.

للحشو:

طريقة التحضير

  • يقام بنخل الدقيق والباكينج باودر والملح ويضاف للسكر في وعاء.
  • يخلط الحليب والزيت جيدًا في وعاء آخر ثم يضاف إليهم خليط الدقيق ويتم مزجهم معًا.
  • يذوّب قليل من الزبدة في مقلاة على النار يشكل دائرة من الخليط في المقلاة ويترك حتى تظهر فقاعات على العجين ثم يقلب على الجهة الثانية ويرفع عندما تحمر ، يقام بتكرار الطريقة حتى ينتهي العجين، يقام بدهن وجه واحد لكل طبقة بالنوتيلا ويزين الوجه بالمكسرات.

طريقة البان كيك رول بصلصة الفراولة والنوتيلا

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • بيضتان.
  • كوبان من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • رشة ملح.
  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من الشوكولاته نوتيلا.
  • كوب من صلصة الفراولة.
  • ثلاث حبات من الموز.

طريقة التحضير

  • يخلط كلا من البيض، مع الحليب، السكر، الملح، الدقيق والفانيليا في وعاء.
  • تحضر مقلاة وتدهن بالزبدة وتوضع مغرفة من الخليط حتى ينضج ثم يقلى على الوجهين حتى يصبح البان كيك ذهبيًا.
  • تكرّر الخطوة السابقة حتى نفاذ كل كمية البان كيك.
  • تدهن كل قطعة بصلصة الفراولة ثم النوتيلا وتوضع قطع الموز ثم تلفّ البان كيك رول ويوضع في طبق التقديم ويقدم.

بان كيك الموز والنوتيلا

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • نصف كوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.
  • نصف كوب من الحليب.
  • حبة البيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • حبتان من الموز المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة نوتيلا.
  • حبتان من الموز مقطع، للتزيين.

طريقة التحضير

  • يخلط الموز المهروس مع السكر والملح والبيض والحليب بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس.
  • يضاف الباكينج باودر إلى الدقيق ويتم خلطهم معًا، ثم يضاف إلى خليط الموز والبيض مع التحريك.
  • يوضع الزيت في مقلاة صغيرة غير لاصقة ويسخن على النار ثم يوضع مقدار من العجينة وتترك لمدة دقيقتين ثم يقلب على الجهة الأخرى حتى يصبح لونه ذهبيا وتعاد الكرة حتى نفاذ كمية العجين.
  • تزين قطع البان كيك بشوكولاتة النوتيلا والموز المقطع وتقدم.


طريقة عمل بان كيك محشي بالنوتيلا

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من نوتيلا.
  • معلقة كبيرة من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الباكينج باودر.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • معلقة كبيرة من فانيليا السائلة.
  • معلقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • توزع النوتيلا على ورقة زبدة بمقدار معلقة لكل دائرة، وتوضع في الفريزر لمدة ساعة.
  • يوضع الدقيق في بولة كبيرة.
  • يضاف إلى الدقيق السكر.
  • يضاف كلا من الباكينج باودر والملح الى الخليط السابق.
  • يتم خلط الخليط السابق جيدًا، ويتم عمل حفرة في المنتصف.
  • يوضع البيض في الحفرة على الخليط.
  • يضاف كلا من الحليب و الفانيليا الى الخليط.
  • تخلط جميع المكونات جيدًا حتى يحصل على خليط شبه سائل.
  • توضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن.
  • يوضع مقدار مغرفة صغيرة في المقلاة، وتترك حتى تبدأ في النضج.
  • يوضع عليها دائرة النوتيلا بعد تجميدها.
  • وضع فوقها مقدار مغرفة من العجين.
  • تقلب على الجانبين حتى يحمروا، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، توضع في الطبق، وتقدم.


أسياخ البان كيك بالفواكه للأطفال

وقت التحضير 55 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • كوب ونصف كوب من الدقيق.
  • كوب من الحليب.
  • ربع كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزبدة السائلة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من باكينج باودر.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب من النوتيلا.
  • شرائح موز.
  • شرائح فراولة.
  • زيت للتسوية.
  • أسياخ خشبية.

طريقة التحضير

  • يوضع البيض والحليب والزبدة والفانيليا في الخلاط، وتخلط جيدًا.
  • يضاف الدقيق والباكينج باودر، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس ويحصل على عجينة شبه سائلة.
  • تدهن مقلاة غيرة قابلة للإلتصاق بالزيت، وتسخن على نار متوسطة.
  • يصب مقدار معلقة كبيرة من الخليط في المقلاة بحيث يحصل على فطيرة رفيعة السمك.
  • تترك حتى يبدأ ظهور فقاعات على سطحها ويحمر الجزء الملاصق للمقلاة.
  • تقلب على الجانب الآخر حتى تحمر وتنضج.
  • تكرر الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية العجين.
  • يدهن البان كيك بالنوتيلا، ثم ترص قطع الفواكه والبان كيك بالتبادل في الأسياخ الخشبية.
  • تكرر الخطوة السابقة بحيث يصبح في كل عود خمس فطيرات بان كيك مدهونة بالنوتيلا، وبينها شرائح الفاكهة.
  • يرص البان كيك في الطبق، ويقدم.

المراجع

https://www.shamlola.com/recipes/%D8%A3%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D9%83%D9%87-%D9%84%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84

https://www.atyabtabkha.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%AD%D9%84%D9%89-5/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86+%D9%83%D9%8A%D9%83+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-5025

https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7371/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7

https://kitchen.sayidaty.net/node/2599/%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA#ingredients

https://www.shamlola.com/articles/%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A

115 مشاهدة