كيفية عمل سلطة الفواكة

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٣١ ، ٢٢ مايو ٢٠١٩

سلطة الفواكه

تعد سلطة الفواكه واحدة من أطباق التحلية المحببة جدًا للأطفال والتى تلجأ لها الكثير من الأمهات لمنح أطفالها جرعة كبيرة من القيمة الغذائية والفواكه المفيدة فى وقت واحد وبشكل مميز ينال إعجابهم، وتعد أيضًا واحدة من الحلول الذكية لتقديم الفواكه للضيوف بشكل جديد، وفى الوقت نفسه يحل مشكلة قلة كمية الفواكه التى يتم تقديمها للضيوف وتعد أسهل بالنسبة لهم فى التناول والأكل،ولا يوجد شروط أو مكونات خاصة لإعداد سلطة الفواكه وإنما يمكنك أن تدخلى فى مكوناتها جميع الأنواع المتوفرة لديكِ من فاكهة الموسمية ويمكنك أن تضيفى إليها المكسرات المتوفرة لزيادة القيمة الغذائية أما للتحلية فبإمكانك إضافة العسل الأبيض أو السكر ويمكنك أيضًا إضافة رشة قرفة لنكهة مميزة، لذلك في هذا المقال ستعرض طرق لعمل سلطة الفواكه.

طريقة عمل سلطة الفواكه

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الاشخاص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ثلثان كوب من عصير البرتقال.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • ثلث كوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوبان من الأنانس الطازج المقطع لمكعبات.
  • كوبان من الفراولة المقطع لمكعبات.
  • ثلاث حبات من الكيوي المقطع لمكعبات.
  • ثلاث موزات المقطعات لدوائر.
  • حبتان من البرتقال المقطع لمكعبات.
  • كوب من العنب المقطع لأنصاف.
  • كوبان من البلوبري الطازج.

طريقة التحضير

  • في قدر على النار متوسطة، يوضع كل من الكر البني وعصير البرتقال وعصير الليمون وتخلط المكونات، وتترك على النار حتى يغلي.
  • تخفف النار ويترك النار لمدة خمسة دقائق حتى يتكاثف.
  • يرفع القدر عن النار، ثم تضاف الفانيلا وتحرك المكونات حتى تمتزج.
  • يترك المزيج حتى يبرد.
  • في وعاء عميق، تضاف جميع الفواكه وتخلط مع بعضها البعض.
  • ثم يضاف خليط السكر والعصير، وتحرك لمكونات.
  • يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • توزع سلطة الفواكه في أطباق التدقديم وتقدم.


طريقة عمل سلطة الفواكه بشراب النعناع

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الاشخاص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

لشراب النعنع

  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • كوب من النعنع الأخضر المفروم.

لسلطة

  • نصف كوب من من الفرولة المقطعة.
  • نصف كوب من العنب الأحمر.
  • نصف كوب من الموز المقطع لدوائر.
  • أربع حبات من الكيوي المقطع لشرائح.
  • ربع ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • في قدر على النار، يوضع كل من السكر والماء ويترك على نار متوسطة لمدة عشرة دقائق، ثم يضاف ربع ملعقة صغيرة من عصير الليون.
  • يرفع الخخليط عن النار ثم يضاف له أوراق النعنع، ويترك ليبرد، ثم يصفى.
  • في وعاء، تخلط أنواع الفواكه ثم يضاف لها شراب النعنع.
  • توضع بالثلاجة لتبرد.
  • عند التقديم، توزع على أطباق التقديم، وتقدم.


طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادي

وقت التحضير 100 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الاشخاص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • نصف كوب من الفراولة المغسولة والمقطعة لأنصاف.
  • ثلاث حبات من البرتقال المقشر والمقطع لمكعبات.
  • نصف كوب من التوت المغسول.
  • أربع حبات من الكيوي المقشر والغسول والمقطع لمكعبات.
  • أربع حبات من التفاح المغسول والمقطع لمكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأسمر.
  • 200 غرام من اللبن الزبادي.

طريقة التحضير

  • في وعاء، توضع كل من قطع الفراولة والبرتقال والتوت والكيوي والتفاح.
  • ثم يضاف السكر البني، وتخلط المكونات جيدًا، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
  • بعض مضي الساعتين، يخرج الوعاء من الثلاجة، ويؤخذ العصير المتكون ويوضع في وعاء أخر.
  • يسكب اللبن الزبادي فوق العصير وتخلط المكونات جيدًا للحصول على الصلصلة التي تسكب فوق الفواكه.
  • يسكب خليط اللبن وعصير الفواكه فوق قطع الفواكه، وتخلط المكونات، ثم توضع السلطة بالثلاجة لوقت تقديمها.

'طريقة عمل سلطة الفواكه بالشكولاتة

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الاشخاص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • كوب من الفراولة.
  • كوب من الأنانس.
  • كوب من المانجو.
  • كوب من الكيوي.
  • كوب من التفاح.
  • كوب من الموز.

لتحضير الصلصة

  • كوب من شكولاتة النيوتيلا.
  • نصف كوب من كريمة الخفق.
  • نصف كوب من القشطة.

طريقة التحضير

  • تقطع كل من الأنانس، والمانجو، والكيوي، والتفاح، والموز لقطع صغيرة.
  • ثم توضع في وعاء، وتخلط المكونات حتى تتداخل.

لتحضير صوص الشكولاتة

  • في وعاء، يوضع كل من شكولاتة النيوتيلا والقشطة والكريمة، وتخفق المكونات جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • تخلط المكونات للحصول على خليط كثيف.
  • ثم يضاف صوص الشكولاتة لقطع الفواكه وتخلط المكونات حتى تتجانس.
  • توزع الفواكه في أطباق التقديم وتقدم.


طريقة عمل سلطة الفواكه الاستوائية

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الاشخاص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • كوبان من الأنانس المقطع.
  • كوبان من المانجو المقطعة لمكعبات.
  • كوب من البابايا المقطعة لمكعبات.
  • كوب من الكيوي المقطع لمكعبات.
  • كوب من التوت الأحمر.
  • ربع كوب من العسل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • أوراق من النعنع للتزين.

طريقة التحضير

  • في وعاء، يوضع كل من العسل وعصير الليمون وتخفق المكونات جيدًا.
  • ثم تضاف كل من قطع الأنانس، والمانجو والبابايا، والكيوي والتوت الأحمر ، وتقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
  • توزع على أطباق التقديم، تزين بأوراق النعنع، وتقدم.
  • يمكن تقديمها مع عصير التوت والكيوي او عصير الريحان أو عصير المانجو.


طريقة عمل أسياخ الفواكه بجوز الهند

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الاشخاص تكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • نصف كوب من جوز الهند المجفف.
  • أربع حبات من الكيوي المقشر والمقطع لأرباع.
  • نصف حبة من الانانس المقشر والمقطع لحلقات.
  • حبتان من الموز المقطع لثمانية شرائح.
  • ثماني حبات من الفراولة.
  • ثلث كوب من عصير البرتقال الطازج.

طريقة التحضير

  • في مقلاة على نار متوسطة، يوضع جوز الهند ويقلب لمدة دقيتين مع الاستمرار بالتقليب، حتى يصبح ذهبي اللون.
  • ثم يرفع عن النار، ويترك حتى يبرد.
  • تغرز قطع الفواكه في الاسياخ الخشبية، وتوضع حبة من الفراولة أخر كل سيخ.
  • يغمس كل سيخ في عصير البرتقال، ثم يدور في جوز الهند المحمص.
  • توضع في طبق التقديم وتقدم فورًا.
  • تقدم مع غموس الشوكولاتة مع المارشميلو والفاكهة.


طريقة تحضير سلطة الفواكه

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الاشخاص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • خمسة أكواب من عصير البرتقال.
  • حبة من التفاح المقطع لمكعبات صغيرة.
  • حبتان من الكيوي المقطع لقطع صغيرة.
  • حبة من البرتقال المقطع لمكعبات صغيرة.
  • حبتان من المانجا المقطع لقطع صغيرة.
  • نصف حبة من الأناناس المقطع لقطع صغيرة.
  • خمس حبات من الفراولة المقطعة لقطع صغيرة.
  • كوب من العنب.

طريقة التحضير

  • في قدر توضع كل من قطع التفاح، والكيوي المقطع، والبرتقال المقطع، و المانجا المقطعة.
  • ثم توضع حبة الأناناس المقطع، والفراولة المقطعة والعنب، وتخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البضع.
  • ثم يضاف عصير البرتقال، وتقلب المكونات.
  • توضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد.
  • تخرج من الثلاجة، توزع على أطباق التقديم وتقدم.