المدة الزمنية: ثلث ساعة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 500 غ من الجبن الرومي.
- 4 ملاعق كبيرة من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 4 ملاعق كبيرة من البقسماط المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
- بيضتان.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- في وعاء نضع البيض ونضيف الحليب والفلفل الأسود ونخفق جيدًا.
- في وعاء آخر نضع الطحين والملح والزعتر والبقسماط ونحرك المكونات جيدًا.
- نغطس الجبن الرومي في الوعاء الأول ونقلبه ليتغطى بالخليط من كافة الجهات.
- نغطس الجبن في الوعاء الثاني ونقلبه أيضًا ليتغطى من كافة الجهات وبشكل جيد.
- في مقلاة على نار هادئة نضع الزيت ونتركه ليسخن.
- نضع الجبن الرومي ونقلبه ليتحمر ويكتسب اللون الذهبي.
- نرفع الجبن الرومي من المقلاة ونضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا.
نصائح:
- إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 4 |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
