فطائر التوست بالجبنة البيضاء مع الجرجير

المدة الزمنية: خمس دقائق

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• ربع كوب من الجبنة البيضاء قليلة الدسم.
• 4 شرائح من خبز التوست بالقمح الكامل (الشريحة 30 غ).
• حبة من الطماطم صغيرة الحجم (90 غ).
• 10 ورقات جرجير.

طريقة التحضير:

1. نغسل أوراق الجرجير ونجففها ثم نفرمها.
2. نغسل الطماطم جيدًا ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
3. نقطع الجبنة البيضاء إلى شرائح رفيعة.
4. نشعل الشواية ونتركها تسخن، ثم نضع شرائح التوست ونتركها إلى أن تتحمص من كافة الجهات.
5. نرفع التوست من الشواية ونضع شرائح الجبنة البيضاء ثم مكعبات الطماطم والجرجير المفروم.
6. نضع طبقة أخيرة من خبز التوست ونضغط في باطن اليد لنغلقها جيدًا، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها دافئة.

نصائح:

• لمنع تتطاير الخضر الورقية أثناء الفرم، نرش المفرمة بالملح.