فطائر التوست بالجبنة البيضاء مع الجرجير وبأعواد الأسنان

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• ربع كوب من الجبنة البيضاء قليلة الدسم.
• 8 ورقات جرجير.
• 10 أعواد من الكراث متوسط الحجم.
• 4 شرائح من خبز التوست الأبيض.

طريقة التحضير:

1. نغسل الكراث ونفرمه.
2. نغسل أوراق الجرجير ونجففها ثم نفرمها.
3. نقطع الجبنة البيضاء إلى شرائح رفيعة.
4. نشعل الشواية ونتركها تسخن، ثم نضع شرائح التوست ونتركها إلى أن تتحمص من كافة الجهات.
5. نرفع التوست من الشواية ونضع شرائح الجبنة البيضاء ثم الجرجير والكراث المفروم.
6. نضع طبقة أخيرة من خبز التوست ونضغط بباطن اليد لنغلقها جيدًا ثم نغرس أعواد الأسنان لتثبيتها، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها دافئة.

نصائح:

• لمنع تتطاير الخضر الورقية أثناء الفرم، نرش المفرمة بالملح.