فطائر التوست بالجبنة الكريمية البيضاء مع الجرجير وبأعواد الأسنان

المدة الزمنية: 5 دقائق

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية البيضاء قليلة الدسم.
• 8 أوراق من الجرجير.
• 10 أعواد من الكراث متوسط الحجم (.
• 4 شرائح متوسطة الحجم من خبز التوست الأبيض (الشريحة 30 غ).

طريقة التحضير:

1. نغسل الكراث ونفرمه.
2. نغسل أوراق الجرجير ونجففها ثم نفرمها فرمًا متوسطًا.
3. نشعل الشواية ونتركها تسخن، ثم نضع شرائح التوست ونتركها إلى أن تتحمص من كافة الجهات.
4. نرفع التوست من الشواية وندهن كل شريحة ومن ناحية واحدة بالجبنة الكريمية البيضاء ثم نضع الجرجير والكراث المفروم.
5. نغطي الفطيرة بشريحة من التوست ونضغط عليها لنغلقها جيدًا ثم نثبتها بأعواد الأسنان.
6. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
7. نضعها في طبق التقديم ونقدمها دافئة.

  نصائح:

• لمنع تتطاير الخضر الورقية أثناء الفرم، نرش المفرمة بالملح.