أكلات رجيم أومليت بالفلفل

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص:4

مستوى الصعوبة: سهلة

  

 

المقادير:


  • رأس صغير الحجم من البصل وزن الرأس 70غ.
  • حبة كبيرة الحجم من الفلفل الأحمر الرومي وزن الحبة 300 غ.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبة صغيرة الحجم من الطماطم وزن 90 غ.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • 5 عروق من البقدونس.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نخفق البيض في وعاء عميق ونضيف له الملح والفلفل الأسود.
  2. نغسل البقدونس ونفرمه فرما ناعما ونضيفه للبيض.
  3. نقشر البصل ونفرمه فرما ناعما.
  4. نضع زيت الزيتون في قدر على النار ونضيف له البصل ونقلبه.
  5. نغسل الفليفلة والطماطم ونقطعهم لشرائح ثم نضيفهم للبصل ونقلبهم.
  6. نضيف البيض المخفوق ونترك المكونات حتى تنضج.
  7. بعد أن يتحمر الأومليت من الأسفل نضعه في طبق التقديم ويقدم.

 

 

نصائح:


  • لتجنب ترك البيض أثرًا عند كسره فوق الطاولة نضع منديلًا ورقيًا تحته.