أكلات رجيم البطاطا المحمرة

المدة الزمنية: ساعة و20 دقيقة

عدد الحصص:12

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 4 بياض بيض متوسطة الحجم.
• ملعقتان صغيرتان من الخل.
• ملعقتان صغيرتان من الشطة.
• 6 حبات متوسطة الحجم من البطاطا وزن الحبة 220غ.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

1. نقشر البطاطا ونغسلها ثم نقطعها على شكل أصابع.
2. نضع البطاطا في وعاء عميق ونضيف لها الملح والخل ونتركها منقوعة مدة ساعة كاملة.
3. نفصل الصفار عن البياض ونضع البياض في وعاء عميق، ونضيف له الفلفل الأسود والشطة.
4. نصفي بعد ذلك البطاطا من الماء جيدا.
5. نضيف أصابع البطاطا لبياض البيض ونقلب المكونات جيدا.
6. نحمي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.
7. نضع البطاطا في صينية للفرن وندخلها في الفرن ونتركها حتى تتحمر من الجهتين ثم نخرجها.
8. نضع البطاطا في طبق واسع وتكون جاهزة للتقديم.

نصائح:

• لتجنب ترك البيض أثرًا عند كسره فوق الطاولة نضع منديلًا ورقيًا تحته.