أكلات رجيم السلطة الخضراء

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 10 دقائق.

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 100غ من الجرجير الأخضر الطازج.
  • 100غ من البقدونس الأخضر الطازج.
  • 100غ من الكزبرة الأخضر الطازج.
  • 100غ من الخس الإفرنجي.
  • 100 غ من الشبت الأخضر الطازج.
  • رأس متوسط الحجم من البصل وزن الرأس 120غ.
  • ضرس من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبة متوسطة الحجم من الليمون وزن الحبة 120غ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر الثوم ونهرسه مع ملعقة صغيرة من الملح ثم نضيف له الفلفل الأسود.
  2. نغسل الليمون ونعصره ثم نضيف عصيره للخليط السابق.
  3. نقشر البصل ونفرمه على شكل حلقات ونضعه في طبق التقديم.
  4. نغسل الكزبرة والبقدونس والشبت ونفرمهم فرما خشنا ونضعهم فوق البصل.
  5. نغسل الخس والجرجير ونقطعهم باليد لقطع كبيرة ثم نضعهم في الطبق فوق البقدونس والكزبرة.
  6. نضيف خليط الليمون وزيت الزيتون للخضار الورقية ونقلبهم قليلا.
  7. نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة.

 

 

نصائح:


  • توضع هذه السلطة مع أي نوع من الساندويش أو صواني السمك.