أكلات رجيم بليلة الحمص

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
أكلات رجيم بليلة الحمص

 

المدة الزمنية: 12 ساعة و40 دقيقة

عدد الحصص:8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • ملعقتان وكبيرتان ونصف من زيت الزيتون.
  • كوبان من الحمص الجاف.
  • حبة ليمون متوسطة الحجم وزن 120 غ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء.
  • ضرسان من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الحمص وننقعه بماء دافئ ونتركه منقوعا مدة 12 ساعة.
  2. نضع الحمص في اليوم التالي في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونتركه ليسلق مدة نصف ساعة.
  3. نقشر الثوم ونهرسه ونضعه في وعاء عميق ونضيف زيت الزيتون.
  4. نغسل الليمون ونعصره ونضيف العصير للثوم ونضيف الملح.
  5. نصفي الحمص من ماء السلق ونضيفه للمكونات السابقة ونقلبه ثم يوضع في أطباق التقديم.

 

 

نصائح:


  • يمكن إضافة ربع ملعقة من بيكربونات الصوديوم لمنقوع الحمص عند نقعه مدة أقل.

194 مشاهدة