أكلات رجيم سلطة الجرجير

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
أكلات رجيم سلطة الجرجير

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص:4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • ضمتان من الجرجير.
  • حبتان متوسطتان الحجم من الطماطم وزن الحبة 125 غ.
  • رأسان متوسطان الحجم من البصل وزن الرأس 120 غ..
  • ملعقتان كبيرتان من السماق.
  • ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
  • حبتان متوسطتان الحجم من الليمون وزن 75 غ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الجرجير جيدا ونضعه جانبا ليجف الماء عنه، كما نغسل الطماطم ونقطعها لقطع متوسطة الحجم.
  2. يقشر البصل ويقطع لجوانح ويضاف له السماق ونصف كمية الملح ويفرك بهم جيدا.
  3. نغسل الليمون ونعصره ونضيف له دبس الرمان والملح المتبقي.
  4. نفرم الجرجير فرما خشنا ونضعه في طبق التقديم ونوزع قطع الطماطم ثم نضع البصل في وسط الطبق.
  5. نرش الصلصة فوق الجرجير والطماطم وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

 

 

 

النصائح:


  • لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد