أكلات رجيم سلطة الخضار باللبن

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 30 دقيقة.

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • حبتان من الفليفلة الخضراء الحلوة وزن الحبة 220 غ.
  • حبة متوسطة الحجم من البطاطا وزن الحبة 220 غ.
  • نصف رأس صغير الحجم من البصل وزن الرأس 70غ.
  • ضرس من الثوم.
  • كوبان من اللبن خالي الدسم.
  • حبتان متوسطتا الحجم من الخيار وزن الحبة 100 غ.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر الثوم ونهرسه مع ملعقة صغيرة من الملح ثم نخلطه مع اللبن.
  2. نغسل البطاطا ونقشرها ثم نغسلها ونقطعها مكعبات ثم نضعها في قدر مليء بالماء ونضعها على النار حتى تنضج.
  3. نغسل الخيار ونقطعه لمكعبات.
  4. نغسل الفليفلة الحلوة ونقطعها لمكعبات، كما نقشّر البصل ونفرمه فرما ناعما.
  5. نصفي البطاطا من الماء ونضيف لها مكعبات الخيار ومكعبات الفليفلة والبصل المفروم ونقلبهم معا.
  6. نضيف اللبن والثوم للبطاطا والخضار.
  7. توضع السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة.

 

 

نصائح:


  • يمكن سلق البطاطا بقشرها ومن ثم تقطيعها.