المدة الزمنية: 30 دقيقة.
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- حبتان من الفليفلة الخضراء الحلوة وزن الحبة 220 غ.
- حبة متوسطة الحجم من البطاطا وزن الحبة 220 غ.
- نصف رأس صغير الحجم من البصل وزن الرأس 70غ.
- ضرس من الثوم.
- كوبان من اللبن خالي الدسم.
- حبتان متوسطتا الحجم من الخيار وزن الحبة 100 غ.
طريقة التحضير:
- نقشر الثوم ونهرسه مع ملعقة صغيرة من الملح ثم نخلطه مع اللبن.
- نغسل البطاطا ونقشرها ثم نغسلها ونقطعها مكعبات ثم نضعها في قدر مليء بالماء ونضعها على النار حتى تنضج.
- نغسل الخيار ونقطعه لمكعبات.
- نغسل الفليفلة الحلوة ونقطعها لمكعبات، كما نقشّر البصل ونفرمه فرما ناعما.
- نصفي البطاطا من الماء ونضيف لها مكعبات الخيار ومكعبات الفليفلة والبصل المفروم ونقلبهم معا.
- نضيف اللبن والثوم للبطاطا والخضار.
- توضع السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة.
نصائح:
- يمكن سلق البطاطا بقشرها ومن ثم تقطيعها.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
