المدة الزمنية: 15 دقيقة
عدد الحصص:4
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- 6 أوراق من الملفوف متوسطة الحجم.
- حبتان متوسطتان من الجزر 60 غ الحبة.
- 5/1 ملعقة صغيرة من سكر الدايت.
- نصف كوب من الحليب السائل خالي الدسم.
- ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم.
- حبة متوسطة الحجم من الليمون وزن الليمونة 120 غ.
- 6 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نغسل أوراق الملفوف جيدا ونفرمها على شكل شرائح طولية.
- نقشر الجزر ونغسله ثم نبشره ونضيفه للملفوف ونقلبهم معا.
- نجهز الصلصة فنخلط اللبن مع الحليب والملح والفلفل الأسود وسكر الدايت ثم نضيف الخليط للملفوف والجزر ونقلبهم جيدا.
- نغسل الليمونة ونعصرها ونضيف عصيرها لسلطة الملفوف والجزر كما نضيف المايونيز ونقلب المكونات ثم توضع السلطة في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم.
نصائح:
- يمكن زيادة المايونيز أو تقليله حسب الرغبة.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 4 حصص |
| السعرات الحرارية للحصة: 61 سعرة |
| الكربوهيدرات: 10 غ |
| البروتين: 3 غ |
| الدهون: 2 غ |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
