المدة الزمنية: 20 دقيقة
عدد الحصص: 4 أشخاص
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 2/3 كوب من اللبن الرائب خالي الدسم.
- 4 حبات من الخيار متوسطة الحجم وزن الحبة 100 غ.
- نصف حبة صغيرة الحجم من الليمون وزن الحبة 60 غ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 4 أوراق كبيرة من الريحان الأخضر الطازج.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- نغسل الليمون ونبشر قشرته ونعصره ونخلط العصير مع البشر.
- نغسل الخيار ونقطعه لشرائح ونضعه في وعاء عميق.
- نغسل أوراق الريحان ونفرمها ونضيفها للخيار.
- نضيف الليمون ونبشره للخيار والريحان ثم نضيف اللبن والملح ونقلب المكونات.
- نضيف الفلفل الأسود للبن الرائب وزيت الزيتون ثم نقلب السلطة ونضعها في طبق التقديم.
- تقدم السلطة وهي باردة.
نصائح:
- يمكن زيادة الزيت أو تقليله حسب الرغبة.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
