المدة الزمنية: 35 دقيقة
عدد الحصص:4
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- ملعقتان كبيرتان من الأعشاب الريفية.
- 4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
- ملعقتان صغيرتان من الصويا صوص.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز الللايت.
- شريحتان من سمك السلمون وزن الشريحة الواحدة 110 غ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نغسل قطع السمك جيدا وننظفه ونغسله مرة أخرى.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 230 مئوية.
- نخلط كل من المايونيز وجبنة البارميزان والملح وبودرة الثوم والأعشاب الريفية.
- نخلط المكونات جيدا ونضعها فوق قطع السمك ونضيف السكر والصويا صوص وندهن سمك اللمون بالخليط جيدا.
- نضع في صينية الفرن قطعة من ورق الزبدة.
- نضع قطع السمك في صينية الفرن ونترك الصينية في الفرن حتى ينضج السمك حوالي عشر دقائق ثم نخرج السمك من الفرن ونضعه في طبق التقديم.
نصائح:
- يمكن استبدال جبنة البارميزان العادية بجبنة قليلة الدسم.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 4حصص |
| السعرات الحرارية للحصة: 190 سعرة |
| الكربوهيدرات: 4.5 غ |
| البروتين: 16 غ |
| الدهون: 12 غ |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
