أكلات رجيم صوص الطماطم بالحبق

المدة الزمنية:  ساعة وربع

عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 20 ورقة من الريحان وزن 12 غ.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
• حبتان كبيرتا الحجم من الطماطم وزن الحبة 200 غ.
• ربع حبة صغيرة من الليمون وزنها 60 غ.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من دبس الرمان.

للتزيين:

• ورقتان من الحبق.

طريقة التحضير:

1. نغسل الطماطم ونقطعها ونضعها في وعاء الخلاط ونخلطهم جيدا.
2. نغسل الليمون ونقطعه ونعصره ونأخذ مقدار ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون ونضيفها للطماطم في الخلاط كما نضيف الملح ودبس الرمان.
3. نغسل أوراق الريحان ونفرمها فرما ناعما ثم نضيفها لخليط الطماطم كما نضيف البهارات ونخلطهم جيدا ثم نضع المكونات في أوعية صغيرة ونزينها بأوراق الريحان وبذلك تكون جاهزة.

نصائح:

• تقدم هذه الصلصة مع الدجاج المشوي ولحمة الكفتة.