الأرز البسمتي

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
الأرز البسمتي

 

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 4  

مستوى الصعوبة: سهل

 

 

المقادير:


  • 2 كوب أرز بسمتي.
  • 3 أكواب ماء.
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح.
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • 1 مكعب مرقة دجاج.
  • عرقان من البقدونس للتزيين

 

طريقة التحضير:


  1.  نغسل الأرز عدة مرات ثم ننقعه في ماء دافئ مدة 15 دقيقة.
  2. نقوم بتصفية الأرز ونضعه في قدر على النار ونضيف إليه الماء الساخن.
  3. نضيف الملح والفلفل ومكعب مرقة الدجاج إلى القدر ونحرك قليلًا حتى يغلي.
  4. نخفف النار ونقوم بتغطية القدر إلى أن ينضج الأرز.
  5. يترك الأرز قليلًا في القدر ثم يسكب في صحن التقديم ويقدم ساخنًا.

 

نصائح:


  • يمكن نقع الأرز البسمتي لمدة 10 دقائق في الماء الفاتر لتسريع نضجه.