ايس تي ليمون

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٣٦ ، ٢٠ أكتوبر ٢٠١٩

ايس تي ليمون

يعد الشاي من المشروبات الشعبية التي يقبل على شربها العديد من الأشخاص حول العالم في كافة الأوقات، إلا أنه مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة قد يصعب على البعض الاستمتاع بكوب الشاي الساخن، لذلك فهم يلجأون إلى الشاي المثلج أو "الايس تي"، والذي يمتاز بطعمه الخفيف والمنعش بالإضافة إلى توفره بعدة نكهات، ويشار حتىه من الممكن الحصول على هذا النوع من الشاي بشكلٍ جاهز من المحلات التجارية، أو إعداده في المنزل باتباع مجموعةٍ من الخطوات البسيطة والسريعة، وتجدر الإشارة حتى الخبراء ينصحون بضرورة الاعتماد على الايس تي المحضر في المنزل، وذلك بسبب احتواءه على نسبةٍ أقل من المحليات الصناعية التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن، أو الإصابة بالسكري.


طريقة عمل ايس تي الليمون

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • مغلفان من الشاي.
  • ليتر من الماء الساخن.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل.
  • اثنتا عشر مكعبًا من الثلج.

طريقة التحضير

  • وضع مغلفا الشاي في كمية الماء الساخن، وترك الخليط جانبًا لمدة لا تقل عن ساعة حتى يبرد.
  • مزج العسل والليمون الحامض جيدًا، وإضافة المزيج إلى الشاي.
  • وضع ثلاثة مكعبات من الثلج في أربعةٍ من الأكواب المخصصة للتقديم.
  • توزيع الشاي في الأكواب، وتقديمه مباشرة.


طريقة عمل ايس تي الليمون والنعناع

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • أربعة مغلفات من الشاي.
  • كوبان من الماء الساخن.
  • كوب من الماء المثلج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

للتزيين

طريقة التحضير

  • نقع مغلفات الشاي في الماء المغلي لخمس دقائق.
  • إزالة المغلفات من الماء، وإضافة كل من عصير الليمون والعسل.
  • تقليب المزيج جيدًا، وتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
  • سكب كمية الماء المثلج إلى الخليط السابق.
  • تقديم الشاي مباشرة، وتزيينه بالنعناع وشرائح الليمون.


طريقة عمل سموثي الشاي

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • علبة من الخوخ الجاهز.
  • ثلاثة مغلفات من الشاي الأخضر.
  • كوب من الماء الساخن.
  • كوبان من اللبن الرايب.
  • ثلث كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • كمية من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

  • تصفية الخوخ من سائل الحفظ، ووضعه في الثلاجة حتى يبرد.
  • نقع مغلفات الشاي الأخضر في الماء الساخن، وترك المزيج جانبًا لمدة عشر دقائق، ومن ثم وضعه في الثلاجة.
  • وضع كل من الخوخ، واللبن، والشاي بالإضافة إلى العسل وعصير البرتقال والثلج في الخلاط الكهربائي، وخفقها جيدًا.
  • سكب سموثي الشاي في أكواب التقديم.


طريقة عمل ايس تي الليمون والمانجو

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • مغلفان من الشاي بطعم الليمون.
  • أربع شرائح من الليمون.
  • حبتان من المانجو مقطعتان إلى مكعبات.
  • كوب من الماء الساخن.
  • لتر ونصف من الماء البارد.
  • عسل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • سكب الماء المغلي فوق مغلفات الشاي، وترك المزيج لحين ظهور لون الشاي.
  • إذابة العسل في الماء البارد، وسكب المزيج الناتج فوق مزيج الشاي المحضر مسبقًا.
  • إضافة مكعبات المانجو وشرائح الليمون فوق الشاي، ومن ثم وضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
  • تقديم الايس تي.


طريقة عمل ايس تي الزنجبيل

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • ست شرائح من الزنجبيل.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ست حبات من الهال.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الشاي الأخضر.
  • كمية من مكعبات الثلج للتقديم.

طريقة التحضير

  • وضع كل من الزنجبيل والهال والماء والسكر في قدرٍ على النار.
  • ترك المزيج يغلي لبضعة دقائق.
  • إضافة الشاي إلى المزيج السابق، وتركه منقوعًا لمدة عشر دقائق.
  • تصفية المشروب من الشاي والبهارات.
  • سكب الشاي في إبريق التقديم، وإضافة الثلج والماء البارد إليه، ومن ثم تقديمه.


طريقة عمل ايس تي كرك

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • كوب من الماء.
  • أربعة أكياس من الشاي الأسود.
  • ربع كوب من السكر.
  • أربع حباتٍ من الهال.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • كوب من الحليب المكثف والمحلى.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريما السائلة.
  • كمية من مكعبات الثلج للتقديم.

طريقة التحضير

  • وضع كل من الماء، والهال، والسكر، والشاي، والزعفران في قدرٍ على النار، وترك المكونات تغلي برفق لبضعة دقائق.
  • إضافة الحليب إلى المزيج السابق، وتركه على النار لدقيقةٍ إضافية.
  • إزالة القدر عن النار، وتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
  • وضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.
  • خفق الكريما السائلة، وتوزيعها على أكواب التقديم.
  • سكب الشاي في الأكواب، وتقديمه مباشرة.


طريقة الايس تي بالفانيلا والخوخ

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص.

المقادير

  • مغلفان من الشاي بنكهة الخوخ.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوبان من الماء.
  • كمية من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

  • غلي كمية الماء في قدرٍ على النار، ومن ثم إضافة مغلفات الشاي إليها.
  • إضافة السكر، والفانيلا إلى الشاي، وترك المزيج يغلي لثوانٍ إضافية.
  • إزالة المزيج عن النار، ووضعه في الثلاجة حتى يبرد.
  • تقديم ايس تي الخوخ والفانيلا مع مكعبات الثلج.


طريقة عمل آيس كريم الشاي الأخضر

وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص.

المقادير

  • صفار بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من الشاي الأخضر.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب وربع من الكريما.
  • ربع كوب من السكر البودرة.
  • كوب وربع من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من الماء المغلي.

طريقة التحضير

  • نقع الشاي الأخضر مع السكر في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
  • وضع كل من الحليب الفانيلا في قدرٍ على النار لحين الغليان، ومن ثم سكب هذا المزيج على الشاي.
  • ترك المزيج السابق جانبًا لمدة خمس دقائق.
  • خفق صفار البيض مع السكر الناعم جيدًا.
  • إضافة مزيج الحليب والشاي على البيض، وإعادة الخليط على النار حتى يصبح سميكًا.
  • ترك المزيج الناتج جانبًا حتى يبرد تمامًا، وإضافة الكريما عليه، ومن ثم وضعه في الماكينة المخصصة لصنع الآيس كريم.
  • وضع آيس كريم الشاي الأخضر في الفريزر حتى يتماسك، وتقديمه.


طريقة عمل شاي لاتيه

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ شخص.

المقادير

  • كوب إلا ربع من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الشاي.
  • حبة من كبش القرنفل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهال.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة للتزيين.

طريقة التحضير

  • غلي الماء في ركوةٍ على النار مع الهال، والقرنفل، والزنجبيل، والقرفة.
  • إضافة الشاي إلى المكونات السابقة، وتركها تغلي مرةً أخرى.
  • تصفية الشاي في كوب التقديم، وإضافة العسل والحليب إليه.
  • تقليب المكونات جيدًا.
  • رش القرفة على الوجه، وتقديم الشاي مباشرة.

83 مشاهدة