سموثي البطيخ

المدة الزمنية: ربع ساعة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 3 أكواب من لبن الزبادي.
• 3 كيلوغرام من البطيخ.
• حبتان من الموز صغيرة الحجم (60 غ).
• كوبان من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير:

1. نقشر الموز ونقطعه إلى شرائح.
2. نغسل البطيخ ونقسمه من المنتصف ونزيل البذور ثم نقطع اللُب إلى مكعبات صغيرة الحجم لنحصل على مقدار 6 أكواب من مكعبات البطيخ مع الاحتفاظ ببعض المكعبات للتزيين.
3. نضع في الخلاط الكهربائي مكعبات البطيخ والموز ولبن الزبادي ونخفق المكونات جيدًا.
4. نضيف مكعبات الثلج ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج السموثي.
5. نسكبه في أكواب التقديم ونزين الأكواب بقطع البطيخ ونقدمه باردًا.

نصائح:

• عليك بتحسس البطيخ وتشممه فاذا كان له رائحة  قوية لا تختاره فهذا يعني انه مبالغ في نضجه.
•  الأفضل أول ما تشتري البطيخ افتحه واتركه قليلًا في الهواء الطلق.