شاي توت العُلّيق المُثلّج بالقرفة والزنجبيل

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٤٩ ، ١٢ أبريل ٢٠٢٠

شاي توت العُلّيق المُثلّج بالقرفة والزنجبيل

المقادير

  • 6 أكواب من الماء.
  • 12 كيسًا من شاي توت العليق الأسود العشبي.
  • 8 أعواد من القرفة طول كل منها 7.5 سم (3 بوصات).
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
  • كوب من عصير التوت البري غير المحلى.
  • بديل السكر، حسب المذاق.
  • مكعبات من الثلج، المجروش.


طريقة التحضير

  • في قِدر كبير، سخِّن الماء لمرحلة ما قبل الغليان.
  • أضِف أكياس الشاي وعودين من أعواد القرفة والزنجبيل.
  • ارفع القِدر من على النار، ثم قم بتغطيته ودعه يُنقع لمدة 15 دقيقة.
  • اسكب الخليط في إبريق من خلال مصفاة ذات ثقوب دقيقة موضوعة فوقه.
  • أضِف العصير والمحليات حسب المذاق.
  • يُوضع الخليط في الثلاجة إِلى أن يصبح باردًا جدًّا.
  • للتقديم، املأ 6 أكواب طويلة بالثلج المجروش. صُبَّ الشاي على الثلج وزيِّنه بأعواد القرفة. يُقدَّم على الفور.


التحليل التغذوي لكل حصة

عدد الحصص الغذائية 6 حصص
حجم الحصة كوب من الثلج
السعرات الحرارية 25
الدهون الإجمالية 0 غم
الدهون المشبعة 0 غم
الدهون المتحولة 0 غم
الدهون الأُحادية غير المشبعة 0 غم
الكوليتسرول 0 ملغم
الصوديوم 3 ملغم
الكاربوهيدرات الإجمالية 6 غم
الألياف الغذائية كمية ضئيلة جداً
السكريات الإجمالية 5 غم
السُكريات المضافة 0 غم
البروتينات ومنتجات الألبان مقدار ضئيل


نصيحة أخصائي التغذية

  • معظم أنواع الشاي العشبية خالية من الكافيين.[١]


المرجع: mayoclinic

  1. Mayo Clinic Staff, "شاي توت العُلّيق المُثلّج بالقرفة والزنجبيل"، mayoclinic, Retrieved 12/4/2020.

40 مشاهدة