كيفية عمل عصير البطيخ الأصفر

== عصير البطيخ الأصفر== يعد البطيخ من ألذ وأشهى أنواع الفواكه التي يحبها الصغير والكبير، خاصةً في موجات الحر الحارقة نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء لتولد الانتعاش للجسم، وهو يحمل العديد من المواد الغذائية التي تعود بالنفع الكبير على جسم الإنسان وصحته، ويختلف لونه وشكله وطعمه من صنف لآخر، وفي هذا المقال بيان كيفية عمل عصير البطيخ الأصفر بطرق ونكهات مختلفة.

طريقة عمل عصير البطيخ الأصفر

المقادير

• ضمة من النعنع.
• 3 كيلو غرام من البطيخ الأصفر.
• ثلاثة أكواب ونصف من الماء.
• ربع كوب من السكر.

للتزيين

• ربع كوب من النعناع.

طريقة التحضير

• يقشر البطيخ، ثم يقسم من المنتصف وتزال منه البذور.
• يقطع البطيخ لقطع متوسطة، ثم توضع في وعاء كبير.
• يمزج البطيخ مع السكر جيدًا، ثم يضاف الماء ويقلب جيدًا.
• يدخل المزيج إلى الثلاجة لمدة 45 دقيقة، ثم يخرج من الثلاجة ويسكب في أكواب التقديم.
• يزين عصير البطيخ بالنعناع، ثم يقدم.

طريقة عمل عصير البطيخ بالليمون والزنجبيل

المقادير

• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من النعناع.
• كوب من عصير الخيار.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• كوبان من البطيخ.
• ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير

• يمزج كل من عصير البطيخ، والعسل، وعصير الخيار، وعصير الليمون، والماء، والنعناع، والزنجبيل في إناء الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات لمدة 3 دقائق ليتكون خليط متجانس.
• يسكب عصير البطيخ في إبريق ويوضع عصير البطيخ في الثلاجة ليبرد.
• يصب العصير في أكواب التقديم، ثم يقدم باردًا.

طريقة عمل عصير البطيخ والشمام

المقادير

• كوب من الشمام الأصفر.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• كوب من مكعبات الثلج.
• ثلاثة أكواب من البطيخ .

للتزيين

• ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
• نعناع أخضر.

القطر

• نصف كوب من السكر.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ملعقة من الفانيليا.
• ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

لتحضير القطر

• يوضع كل من الماء، والسكر، والفانيليا، وعصير الليمون في إناء على نار حرارتها هادئة ليغلي مدة 5 دقائق للحصول على خليط كثيف، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
• يوضع كل من قطع البطيخ، وقطع الشمام، وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط المقادير معًا للحصول على عصير سلس وناعم.
• توزع مكعبات الثلج على الأكواب ثم يسكب العصير ويزين بأوراق النعناع ثم يقدم .

طريقة عمل عصير البطيخ والمانجا

المقادير

• نصف بطيخة صغيرة.
• أربعة أكواب من الماء.
• خمس ملاعق صغيرة من السكر.
• نصف كيس من المانجا المثلج.

طريقة التحضير

• يقطع البطيخ لقطع صغيرة، ثم يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي ويخلط.
• يصفى عصير البطيخ من البذور.
• يضاف المانجا المقطع إلى البطيخ، ثم تخلط المكونات جيدًا.
• يسكب العصير في أكواب التقديم، ثم يقدم باردًا.

طريقة عمل ليموناضة بالبطيخ والأناناس

المقادير

• ربع كوب من السكر.
• ثلاثة أكواب من عصير البطيخ الطازج.
• كوب من عصير الليمون.
• كوب من عصير الأناناس.
• نصف كوب من النعناع الأخضر.
• خمسة أكواب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

• يخلط السكر مع نصف كوب من الماء في إناء على نار حرارتها متوسطة ليذوب، ثم يرفع عن النار، ويترك المزيج ليبرد.
• يخلط المزيج في وعاء، ثم يضاف له كل من عصير البطيخ، والليمون، والأناناس، ثم ما تبقى من الماء ويقلب الخليط جيدًا.
• يوضع الإبريق في الثلاجة لموعد التقديم.
• يُقدم الليمون بالبطيخ والأناناس باردًا مع مكعبات الثلج.

طريقة عمل عصير البطيخ مع الخيار

المقادير

• أربعة أكواب من البطيخ.
• أربع حبات من الخيار .
• عصير حبتين من الليمون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

• يوضع البطيخ في وعاء الخلاط الكهربائي.
• يضاف الخيار إلى البطيخ وتخلط المكونات جيدًا لتتجانس.
• يسكب عصير الليمون فوق عصير البطيخ والخيار.
• يضاف السكر وتخلط المكونات مرة أخرى.
• يوضع العصير في الثلاجة مدة 60 دقيقة ليبرد.
• يسكب العصير في الأكواب، ثم يقدم.

طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع

المقادير

• أربعة أكواب من البطيخ.
• عصير حبة من الليمون.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
• نصف كوب من عصير البرتقال أو عصير التفاح.
• ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع .

للتزيين

• أوراق نعناع.

طريقة التحضير

• يوضع البطيخ، ثم يوضع في الثلاجة ليتجمد.
• تغمر أطراف أكواب التقديم بعصير الليمون ثم تغمس بالسكر.
• تخلط قطع البطيخ المجمدة في وعاء الخلاط الكهربائي.
• يضاف كل من الليمون وعصير البرتقال أو التفاح إلى البطيخ وتخلط المكونات.
• يضاف قشر الليمون مع أوراق النعناع المفرومة، ثم تخلط المكونات جيدًا.
• يسكب العصير في أكواب التقديم المزينة بالسكر، ثم تزين بأوراق النعناع ويقدم.

طريقة عمل عصير البطيخ بالسكر

المقادير

• نصف بطيخة صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير

• يقشر البطيخ ويقطع، ثم يزال اللب ويوضع في وعاء.
• تنزع بذور البطيخ، ثم يوضع اللب في وعاء الخلاط الكهربائي لتخلط.
• يضاف السكر فوق البطيخ لتخلط المكونات جيدًا ليصبح المزيج ناعمًا.
• يصفى العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم.
• يضاف الثلج إلى الأكواب، ثم يقدم.

طريقة عمل سموثي البطيخ

المقادير

• 10حبات من الفراولة.
• خمسة أكواب من البطيخ.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب من الكريمة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

• توضع قطع البطيخ بمصفاة، ثم يضغط على البطيخ بطرف الأصبع أو بالملعقة لتهرس قطع البطيخ ويُسكب منها العصير.
• يوضع كل من عصير البطيخ، والفراولة، والسكر، والفانيليا في وعاء الخلاط ويشغل ليصبح الخليط ناعمًا.
• تضاف الكريمة، ويستمر التشغيل ليتكون مشروب كريمي.
• يوضع مشروب السموثي في أكواب التقديم، ثم يقدم.

طريقة عمل عصير البطيخ باللبن

المقادير

• كوب كبيرمن اللبن.
• كيلو إلا ربع من البطيخ.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• يحضر البطيخ، ويقطع لمكعبات صغيرة، ثم ينزع منه البذور.
• يوضع كل من مكعبات البطيخ والفانيليا واللبن في وعاء الخلاط الكهربائي.
• تخلط كافة المكونات مدة ثلاث دقائق لتمتزج المكونات ويشكل عصير البطيخ باللبن.
• يسكب عصير البطيخ باللبن في أكواب التقديم، وتوضع مكعبات الثلج، ثم يقدم.