كيفية عمل عصير عوار قلب

== عصير عوار قلب == تعد العصائر والكوكتيلات من المشروبات المرغوبة في فصل الصيف تحديدًا، ومن أنواع العصائر في الوطن العربي؛ عصير عوار القلب الذي يحتوي على العديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل الفيتامنات والكالسيو، إضافة إلى الحديد والمواد المضادة للأكسدة، وفي هذا المقال بيان عدة طرق لتحضير عصير عوار قلب.

كيفية عمل عصير عوار قلب

المقادير

• أربعة أكواب من الفراولة.
• أربع حبات من المانجا مقطعة لشرائح.
• أربع حبات من الموز كبيرة الحجم.
• أربع كرات من الآيس كريم الفانيليا.
• أربعة أكواب من الحليب السائل.
• أربع ملاعق من العسل.
• كوب كبير من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

• توضع المانجا في وعاء الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه كوبان من الحليب وملعقتان كبيرتان من العسل.
• تضاف بعدها مكعبات الثلج ثم تمزج المكونات للحصول على مزيج متجانس.
• تخفق في خلاط الكهربائي آخر كل من الفراولة والموز ثم يضاف إليه ما تبقي من الحليب والعسل.
• يضاف مزيج المانجا إلى مزيج الفراولة ثم يضاف إليه الآيس كريم فوقها.
• تخفق المكونات من جديد للحصول على مزيج متجانس ثم يوزع العصير بعدها في أكواب ويقدم.

عصير عوار القلب بالسكر

المقادير

• ست حبات من الفراولة.
• حبتان من المانجا.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
• كوب كبير من أيس كريم من الفانيليا الجاهزة.
• كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

• تقطع الفراولة والمانجا لقطع صغيرة الحجم.
• توزع قطع الفراولة والمانجا في خلاط كهربائي.
• يضاف السكر والحليب ثم تخفق المكونات جيدًا لتتجانس.
• يضاف إليه الآيس كريم ثم يُعاد خفق المكونات للحصول على عصير متجانس القوام.
• يوزع العصير في أكواب التقديم وتقدم.

عصير عوار القلب باللبن

المقادير

• عشر حبات من الفراولة.
• حبتان من الموز.
• كوب من اللبن بنكهة الفراولة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل او السكر.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الثلج.

طريقة التحضير

• يقطع الموز ويوضع داخل وعاء الخلاط الكهربائي.
• يضاف إليه الفراولة، واللبن بنكهة الفراولة.
• يضاف إليه معكبات الثلج، والحليب البارد، والسكر الأبيض.
• يخفق المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• يسكب المزيج في أكواب التقديم ويقدم.

عصير عوار القلب بالمانجا

المقادير

• كوب كبير من المانجا المقطعة.
• كوب كبير من الفراولة المقطعة.
• كوب من السكر.
• كوبان كبيران من الماء.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب من الآيس كريم.

طريقة التحضير

• توضع المانجا مع نصف ملعقة من الفانيليا على كوب من الماء مع نصف كوب من السكر في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• تُحضر 3 أكواب ويسكب في كل كوب نصف عصير المانجا.
• توضع الفراولة مع نصف ملعقة من الفانيليا مع كوب من الماء مع نصف كوب من السكر في خلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا للحوص على مزيج متجانس.
• يسكب مزيج الفراولة فوق المانجا ويزين الوجه بالآيس كريم ويقدم.

عصير عوار القلب بالمكسرات

المقادير

• كوب كبير من الفراولة المقطعة.
• كوب من المانجا المقطعة.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب كبير من المكسرات.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الماء.
• كوب من الآيس كريم.
• ثلاث ملاعق من العسل.

طريقة التحضير

• تجهز أكواب التقديم لحين تحضير عصير عوار القلب.
• توضع المانجا، ونصف كوب من الحليب، ونصف كوب من السكر، وخمس ملاعق من الماء في الخلاط الكهربائي حتى تخفق المكونات جيدًا وتتجانس.
• يسكب المزيج في نصف الكاسات.
• توضع الفراولة، ونصف كوب من الحليب، ونصف كوب من السكر، وثلاث ملاعق من الماء في الخلاط الكهربائي وتخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• يسكب المزيج الثاني فوق المزيج الثاني.
• يوضع الآيس كريم على الوجه، ثم يوضع العسل فوق الآيس كريم ثم ترش المكسرات على العصير ويقدم.

عصير عوار القلب بالأفوكادو

المقادير

• كوبان كبيران من الفراولة المقطعة.
• كوبان كبيران من المانجا المقطعة.
• كوبان كبيران من الأفوكادو المقطع.
• حبتان كبيرتان من الموز.
• ستة أكواب من الأيس كريم بنكهة الفانيليا.
• أربع ملاعق من السكر الأبيض الخشن.
• كوبان كبيران من الماء.

طريقة التحضير

طريقة تحضير عصير المانجا

• توضع قطع المانجا في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تخفق المكونات على سرعة عالية لمدة كافية حتى يهرس المزيج.
• تضاف إليه كمية مناسبة من الماء ويخفق المزيج جيدًا مع الماء حتى يصبح المزيج متماسكًا وكثيفًا.
• تضاف إليه الكمية المناسبة من السكر الأبيض، مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا في عصير المانجا، ويوضع في إناء ويترك جانبًا.

طريقة تحضير عصير الفراولة

• توضع قطع الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تخفق المكونات على سرعة عالية لمدة 3 دقائق حتى الحصول على فراولة مهروسة.
• تضاف إليه كمية مناسبة من الماء ويخفق المزيج جيدًا مع الماء حتى يصبح المزيج متماسكًا وكثيفًا.
• تضاف إليه الكمية المناسبة من السكر الأبيض مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب سكر تمامًا في عصير الفراولة، ويوضع في إناء آخر ويترك جانبًا.

طريقة تحضير عصير الأفوكادو

• توضع قطع الأفوكادو في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تخفق المكونات على سرعة عالية لمدة 3 دقائق حتى الحصول على الأفوكادو المهروس.
• تضاف إليه كمية مناسبة من الماء ويخفق المزيج جيدًا مع الماء حتى يصبح متماسكًا وكثيفًا.
• تضاف إليه الكمية المناسبة من السكر الأبيض مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا في عصير الأفوكادو، ويوضع في إناء آخر ويترك جانبًا.

طريقة تحضير عصير اللموز

• توضع قطع الموز في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تخفق المكونات على سرعة عالية لمدة 3 دقائق للحصول على الموز المهروس.
• تضاف إليه كمية مناسبة من الماء ويخفق المزيج جيدًا مع الماء حتى يصبح متماسكًا وكثيفًا.
• تضاف إليه الكمية المناسبة من السكر الأبيض مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا في عصير الموز، ويوضع في إناء آخر ويترك جانبًا.
• تجهز أكواب تقديم كبيرة مناسبة للعصير، وتوضع في الطبقة الأولى كمية مناسبة من عصير المانجا، وفي طبقة ثانية يضاف عصير الفراولة، وفي الطبقة الثالثة يضاف عصير الأفوكادو، والطبقة الرابعة عصير الموز، وهكذا في باقي الأكواب.
• يوضع على وجه عصير عوار القلب كمية مناسبة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا، وتزين الاأواب بكمية مناسبة من المكسرات.