كيف تصنع عصير التفاح

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٤:٤٢ , ٢٦ أغسطس ٢٠١٩
logo
كيف تصنع عصير التفاح

كيف تصنع عصير التفاح

يعد التفاح من أشهر أصناف الفاكهة المعروفة في جميع أنحاء العالم، وهي من الفواكة التي يفضلها الناس خاصةً في فصل الصيف الحار، وللتفاح ألوان مختلفة ومتنوعة، وأيضًا تتعد أنواع وأصناف وأحجام التفاح، فهنالك التفاح الأحمر، والأخضر، والأصفر، ويمكن أن يؤكل بطرق متعددة، ومن هذه الطرق هو إعداده كعصير شهي، وهذا المقال سيوضح كيفية إعداد عصير التفاح اللذيذ في المنزل بأكثر من وصفة وطريقة متنوعة ومتعددة ومختلفة، وبأقل وقت وجهد ممكن.


عصير التفاح الطازج

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • خمسة أكواب من الماء.
  • ربع كوب من السكر.
  • ثلاث حبات من التفاح الأحمر منزوع البذور والمقطع إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير

  • توضع قطع التفاح داخل قدر متوسط ثم يوضع القدر فوق نار درجة حرارتها متوسطة، ثم يضاف الماء إلى القدر فوق التفاح.
  • تمزج المقادير جيدًا ثم تستمر عملية المزج حتى تتجانس المقادير وتتداخل تمامًا.
  • يترك الخليط فوق نار درجة حرارتها هادئة، لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا حتى يتنكه الماء بنكهة ولون التفاح جيدًا.
  • يصفّى عصير التفاح من الماء جيدًا، ثم تزال قطع التفاح من داخل الماء، ثم يضاف السكر فوق التفاح تمامًا.
  • تمزج المقادير جيدًا، بملعقة كبيرة من الخشب، ثم تستمر عملية المزج حتى تتجانس المقادير وتتداخل جيدًا.
  • يوضع العصير داخل إبريق مناسب ثم يوضع الإبريق داخل البراد، ثم يترك لفترة من الزمن، حتى يبرد ويتماسك، ثم يصبح عصير التفاح جاهز للتقديم على الفور وهو باردًا.


عصير التفاح مع الجزر

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوب من عصير التفاح الطازج.
  • كوب من الثلج.
  • كوب من عصير الجزر الطبيعي.

طريقة التحضير

  • يوضع عصير التفاح الطازج، مع الثلج ثم يضاف عصير الجزر الطبيعي داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم تترك المقادير داخل الخلاط الكهربائي، حتى يتشكل خليط متجانس ومتداخل.
  • يزال العصير من داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يوضع العصير داخل إبريق مناسب ثم يوضع داخل البراد، ثم يترك لفترة من الزمن، حتى يبرد ويتماسك، ثم يصبح عصير التفاح مع الجزر جاهز للتقديم على الفور وهو باردًا.


عصير التفاح بالزنجبيل

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • قطعة من الزنجبيل صغيرة ، ومقشرة.
  • ربع كوب من الماء.
  • ثلاثة أنصاف من التفاح.

طريقة التحضير

  • يوضع التفاح، مع الماء، والزنجبيل داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
  • تترك المقادير داخل الخلاط الكهربائي، حتى تتجانس المقادير وتتداخل تمامًا.
  • يزال العصير من داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يوضع العصير داخل إبريق مناسب ثم يوضع داخل البراد، ثم يترك لفترة من الزمن، حتى يبرد ويتماسك، ثم يصبح عصير التفاح بالزنجبيل جاهز للتقديم على الفور وهو باردًا.


عصير التفاح بالعسل

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ملعقة كبيرة من عسل النحل.
  • لتر من الماء.
  • كوب من السكر.
  • ثمان حبات من التفاح المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة جدًا.
  • خمسة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء مع التفاح والعسل والسكر، داخل قدر متوسط ثم يوضع القدر فوق نار درجة حرارتها متوسطة.
  • تمزج المقادير جيدًا، بملعقة كبيرة من الخشب، ثم تستمر عملية المزج حتى تتجانس المقادير وتتداخل تمامًا، وحتى يسلق التفاح ويلين ويذبل، وحتى يتناقص الماء إلى المنتصف.
  • يزال القدر من فوق النار، ثم يترك المزيج داخل طبق متوسط على جهة حتى يبرد جيدًا.
  • يصفى العصير جيدًا، ثم يوضع العصير داخل إبريق مناسب.
  • يوضع الإبريق داخل البراد، ثم يترك لفترة من الزمن، حتى يبرد ويتماسك، ثم يصبح عصير التفاح بالعسل جاهز للتقديم على الفور وهو باردًا، ويمكن إضافة مكعبات الثلج إليه.


عصير التفاح و المشروب الغازي

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • كوب ونصف من الموز المقطع إلى شرائح.
  • كوب ونصف من الأناناس المقطع إلى شرائح.
  • كوب ونصف من الكيوي المقطع إلى شرائح.
  • كوبان من عصير التفاح الطازج.
  • كوبان من مشروب المشروب الغازي.
  • كوب ونصف من البرتقال المقطع إلى شرائح.
  • كوب ونصف من التفاح المقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • يوضع عصير التفاح مع المشروب الغازي داخل طبق متوسط، ثم تضاف جميع الفواكه المقطعة على العصائر داخل الطبق.
  • تمزج المقادير جيدًا، بملعقة كبيرة من الخشب، ثم تستمر عملية المزج حتى تتجانس المقادير وتتداخل، وحتى يتشكل مزيج متجانس ومتداخل تمامًا.
  • يصفى العصير جيدًا، ثم يوضع العصير داخل إبريق مناسب.
  • يوضع الإبريق داخل البراد لمدة ساعتين كحد أدنى، حتى يبرد ويتماسك، ثم يصبح عصير التفاح مع المشروب الغازي جاهز للتقديم على الفور وهو باردًا، ويمكن إضافة مكعبات الثلج إليه.


عصير التفاح بالجرجير

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • حبتان من التفاح الأخضر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • خمسة مكعبات من الثلج.
  • كوب من أوراق الجرجير.
  • كوبان من أوراق الخس.
  • قطعتان من الزنجبيل الصغير.

طريقة التحضير

  • يوضع الجرجير، مع الخس، والزنجبيل، والتفاح ورشة من الملح داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم تترك المقادير داخل الخلاط الكهربائي، حتى تتجانس وتتداخل المقادير جيدًا.
  • تضاف مكعبات الثلج إلى طبق الخلاط الكهربائي، ثم يشغل الخلاط مرة أخرى على سرعة متوسطة، حتى يتشكل شراب متجانس وناعم القوام تمامًا.
  • يوضع العصير داخل إبريق مناسب ثم يوضع داخل البراد لمدة تتراوح ما بين ساعة إلى ساعة ونصف كحد أدنى، حتى يبرد تمامًا، ثم يصبح عصير التفاح بالجرجير جاهز للتقديم وهو باردًا.


عصير التفاح بالقرفة

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • نصف ملعقة من القرفة.
  • تسع حبات من التفاح.

طريقة التحضير

  • يشطف التفاح ويقشّر، ويقطّع.
  • توضع قطع التفاح داخل قدر ثم يضاف الماء.
  • يوضع القدر فوق النار، حتى يلين التفاح تمامًا.
  • يصفّى السائل، ثم تهرس قطع التفاح بالضغط عليها.
  • تضاف القرفة ، ثم يترك العصير حتى يبرد قليلًا ثم يصبح العصير جاهز للتقديم على الفور.

عصير التفاح والفراولة

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصان

المقادير

  • 200 غرام من الفراولة المقطّعة إلى شرائح.
  • خمس مكعبات من الثلج المجروش.
  • قارورة صغيرة من عصير التفاح الفوار.
  • قارورة صغيرة من مشروب الطاقة.

طريقة التحضير

  • توضع جميع المكونات داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يشغل الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات لمدّة ثلاثين ثانية تقريبًا.
  • يصب العصير داخل كؤوس متوسطة خاصة للتقديم، ثم يزين بقطّع الفراولة، ثم يقدم على الفور على المائدة.