كيف عمل عصير البطيخ

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٠٨ , ٢١ أغسطس ٢٠١٩
logo
كيف عمل عصير البطيخ

كيف عمل عصير البطيخ

يعد عصير البطّيخ من العصائر التي تعمل على ترطيب الجسم لأن نسبة الماء به مرتفعة، والبطّيخ من الفواكه الصيفيّة اللذيذة، والتي يفضلها معظم الناس، وتعتبر من العصائر الشهية والمفيدة فهي تحتوي على فيتامينات صحية، وتقدم فاكهة البطيخ بعد أن تقطع ويمكن أن تقدم مع شرائح من الجبن الأبيض، ولكن يمكن إعداد عصير البطيخ من فاكهة البطيخ المنعش والصحي جدًا وأيضًا فهو يقدَّم في فصل الصيف، كعصير لذيذ يفضله الصغار، وأيضًا يمكن إضافة صنف آخر من الفاكهة لعصير البطّيخ اللذيذ، فهذا يجعل من طعمه رائعًا، وسيقدم هذا المقال أساليب إعداد عصير البطيخ بوصفات مميَّزة ومتنوعة ولذيذة، وبأكثر من طريقة مختلفة، وبأقل وقت وجهد ممكن.


عصير بطيخ

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • نصف حبّة صغيرة من البطيخ.
  • كمية من السكر، بحسب الرغبة.
  • خمسة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • يقشّر البطيخ بالسكين الحادة جيدًا، ثم يوضع لّب البطيخ بطبق حجمه مناسب وعميق.
  • تزال جميع بذور البطيخ من داخل البطيخ جيدًا، ثم يوضع لبّ البطيخ بطبق الخلاط الكهربائي.
  • يضاف السكر إلى طبق الخلاط الكهربائي حسب الرغبة، ثم يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
  • تترك المقادير داخل طبق الخلاط الكهربائي، حتى تمتزج ويتشكل خليط متجانس وقوامه ناعمًا جيدًا.
  • يصفّى الخليط من الشوائب جيدًا داخل مصفاة حجمها مناسب، ثم يصب العصير داخل كؤوس حجمها مناسب خاصة للتقديم.
  • تضاف مكعبات الثلج إلى الكؤوس، ثم يصبح عصير البطيخ بالسكر جاهز للتقديم باردًا.


عصير بطيخ بالنعناع

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • ربع كوب من النعناع المورّق.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
  • 800 غرام من البطيخ.
  • ثلثان الكوب من عصير البرتقال.
  • خمسة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • يقشّر البطيخ بالسكين الحادة جيدًا، ثم يوضع لّب البطيخ داخل طبق حجمه مناسب وعميق، ثم يقطّع البطيخ إلى شرائح ثم تزال جميع بذور البطيخ.
  • توضع شرائح البطيخ بطبق الخلاط الكهربائي، ويضاف عصير البرتقال إلى طبق الخلاط الكهربائي حسب الرغبة.
  • يشغل الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة، ثم تترك المقادير داخل طبق الخلاط الكهربائي، حتى يتشكل خليط متجانس وقوامه ناعم تمامًا.
  • يضاف النعناع إلى طبق الخلاط الكهربائي فوق المزيج المتشكل مسبقًا.
  • يضاف قشر الليمون الحامض إلى طبق الخلاط الكهربائي، ثم يشغل الخلاط مرة أخرى بسرعة متوسطة.
  • تترك المقادير داخل طبق الخلاط الكهربائي، حتى يتشكل خليط متجانس وقوامه ناعم تمامًا.
  • يوزّع السكر داخل أكواب حجمها مناسب خاصة للتقديم، وتضاف مكعبات الثلج جاهز للتقديم .


لمونادة بعصير البطيخ والفراولة

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • خمسة مكعبات من الثلج.
  • شرائح من الليمون للتزيين.
  • كوبان من الماء.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ثمانية أكواب من قطع البطيخ منزوعة اللب.
  • كوب من الفراولة، مقطعة نصفين.
  • كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من البطيخ مع الفراولة وعصير الليمون الحامض والسكر والماء داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة، ثم تترك المقادير داخل طبق الخلاط الكهربائي، حتى تمتزج وتختلط جيدًا.
  • يصفّى الخليط جيدًا من الشوائب داخل مصفاة حجمها مناسب، ويصب العصير المتشكل داخل الخلاط بكؤوس حجمها مناسب خاصة للتقديم.
  • تضاف مكعبات الثلج إلى كؤوس العصير بالتساوي، ثم توزع شرائح الليمون فوق العصير حتى تغطيه تمامًا.
  • يصبح اللمونادة بعصير البطيخ والفراولة جاهز للتقديم على الفور على المائدة وهو بارد.


عصير البطيخ بالزبادي

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ست ملاعق كبيرة من لبن الزبادي.
  • 500 غرام من البطيخ الأحمر، المقشر والمنزوع من البذور.
  • خمسة مكعبات من الثلج، أوبحسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • توضع كل المقادير الموجودة داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يشغل الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة.
  • تترك المقادير داخل طبق الخلاط الكهربائي، حتى تمتزج وتتداخل جيدًا، وحتى يتشكل خليط متجانس وقوامه ناعم تمامًا.
  • يصفّى الخليط جيدًا من أي شوائب داخل مصفاة حجمها مناسب، ثم يصب العصير المتشكل مسبقًا داخل الخلاط داخل كؤوس حجمها مناسب خاصة للتقديم.
  • تضاف مكعبات الثلج إلى كؤوس العصير بالتساوي، ثم يصبح عصير البطيخ بالزبادي جاهز للتقديم على الفور على المائدة وهو بارد.


عصير البطيخ بماء الزهر

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 9 أشخاص

المقادير

  • عصير نصف ليمونة.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبان من الثلج.
  • ملعقة من ماء الزهر.
  • بطيخة.

طريقة التحضير

  • يقشّر البطيخ بالسكين الحادة جيدًا، ثم يوضع لّب البطيخ داخل طبق حجمه مناسب وعميق.
  • يقطّع االبطيخ بالسكين الحادة إلى شرائح حجمها متوسط ثم تزال جميع بذور البطيخ من داخل البطيخ جيدًا.
  • يوضع البطيخ داخل طبق الخلاط الكهربائي، ويضاف الثلج مع ماء الزهر وعصير الليمون الحامض إلى طبق الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة، ثم تترك المقادير داخل طبق الخلاط الكهربائي، حتى يتشكل خليط متجانس وقوامه ناعم تمامًا.
  • يصفّى الخليط جيدًا من أي شوائب داخل مصفاة حجمها مناسب، ثم يصب العصير المتشكل مسبقًا داخل الخلاط بكؤوس حجمها مناسب خاصة للتقديم.
  • يصبح عصير البطيخ بماء الزهر جاهز للتقديم على الفور على المائدة وهو بارد.


عصير البطيخ بالأوليفيرا

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصان

المقادير

طريقة التحضير

  • يقشّر البطيخ بالسكين، ثم يوضع لّب البطيخ داخل طبق حجمه مناسب وعميق.
  • يقطّع البطيخ بالسكين الحادة إلى شرائح حجمها متوسط ثم تزال جميع بذور البطيخ من داخل البطيخ جيدًا.
  • يوضع البطيخ داخل طبق الخلاط، ويضاف كل من الثلج مع عصير الأوليفيرا إلى طبق الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط، وتترك المقادير حتى يتشكل خليط متجانس وقوامه ناعم تمامًا.


عصير البطيخ بالخيار

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ثلاث ملاعق من السكر.
  • عصير ليمونتان.
  • أربعة أكواب من البطيخ المقطع.
  • أربع حبات من الخيار.

طريقة التحضير

  • تمزج المقادير جيدًا داخل طبق الخلاط الكهربائي.
  • يصب المزيج داخل الاكواب التقديم، ويقدم.


عصير البطيخ بالبقدونس

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • كوب صغير من أوراق البقدونس الطازج.
  • كوب صغير من ماء الورد.
  • بطيخة كاملة، بحجم متوسط.
  • خمسة مكعبات من الثلج


طريقة التحضير

  • يقطع البطيخ لمكعبات حجمها كبير، وتزال البذور منها.
  • يوضع بعض من أوراق البقدونس في الخلاط.
  • تضاف مكعبات البطيخ، مع ملعقتين من ماء الورد.
  • تمزج المقادير حتى يتشكل عصير البطيخ.
  • توضع مكعبات الثلج داخل كؤوس، وبعض أوراق البقدونس، ويسكب العصير ويقدم.