المدة الزمنية: 12 ساعة و10 دقائق
عدد الحصص: 8
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 200 غ من فول الصويا.
- 2 لتر من الماء.
طريقة التحضير:
- في وعاء نقوم بنقع فول الصويا بالماء مدة 12 ساعة حتى يتضاعف حجمه.
- في قدر على النار نضع لتر الماء ونتركه ليغلي.
- نقوم بتصفيته من الماء ثم نضعه في المضرب الكهربائي ونضيف الماء المغلي ونخلطه جيدًا.
- نسكبه على شاش نظيف ومعقم ونضع تحته مصفاة ناعمة ليتم فصل السائل عن الخليط.
- نسكب حليب الصويا في كوب ونقدمه.
نصائح:
- لمنع الحليب من الفوران أثناء غليه نغسل القدر بماء مثلج قبل وضع الحليب فيه.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 8 |
| السعرات الحرارية للحصة: 11.5سعرة |
| الكربوهيدرات: 7.5غ |
| البروتين: 9غ |
| الدهون: 5غ |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
