عصير الكيوي والليمون

 المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص:3

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 3 حبات كيوي (80 غ الحبة).
• نصف كوب سكر.
• نصف لتر ماء الصودا.
• ليمونتان متوسطتان (120 غ الحبة).

طريقة التحضير:

1. نغسل الليمون ونعصره.
2. نقشر الكيوي ثم نعصره بالعصارة.
3. نصفي الكيوي بمصفاة ناعمة حتى نتخلص من البذور السوداء.
4. نحرك السكر وعصير الليمون حتى يذوب السكر.
5. نضيف الكيوي المصفى إلى الليمون ونحرك حتى يمتزجا.
6. نبرد العصير ثم نضيف ماء الصودا قبل التقديم.

نصائح:

• لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد
• للحصول على عصير خالٍ من اللب نصفيه بمصفاة بلاستيكية ناعمة.