تارت التفاح تاتين فرنسي

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٥١ ، ٢٧ فبراير ٢٠١٩

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 12

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوب ونصف من السكر.
  • 6 تفاحات خضراء كبيرة (240 غ).
  • 2 ملعقة كبيرة من الطحين.
  • 2 عجينة فطيرة بقطر 22 سم.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية.
  2. نغطي سطح مقلاة بنصف كمية الزبدة، ثم نرش نصف كمية السكر فوقها.
  3. نغسل التفاح جيدًا ونقشره ثم نقطعه إلى شرائح ونَصُفُّه فوق الزبدة.
  4. نضع المقلاة على حرارة متوسطة وننتظر إلى أن تذوب الزبدة يذوب السكر ويتكرمل التفاح بعد 12 دقيقةً، نرفع المقلاة عن النار ونضع عجينة فطيرة فوقها ثم ندخلها إلى الفرن مدة 20 دقيقة، وبعد ذلك نخرجها ونتركها لتبرد مدة 5 دقائق.
  5. نضع طبقًا فوق التارت ونقلبه، ونكرر العملية على النصف الآخر من المكونات، وهكذا يصبح التارت جاهزًا للتقديم.

 

 

النصائح:


  • لتجنب ذبول أو تغير طعم الخضراوات والفواكة تغسل بماء بارد.