طريقة عمل عصير فراولة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٥٧ , ١٧ يونيو ٢٠١٩
logo
طريقة عمل عصير فراولة

عصير الفراولة

يعد العصير سائل ناتج عن عصر الفواكه أو الخضار الطازجة، إذ إنّ للعصير الطبيعي فوائد كثيرة فهو يعمل على تزويد الجسم بالسوائل، كما يمتاز بغناه بالفيتامينات، والألياف، والماء، والمعادن، ومضادات الأكسدة المهمة للجسم، ويفضّل الإكثار من شرب العصائر الطبيعية في الأجواء الحارة لتعويض السوائل التي تخرج من الجسم، بسبب التعرّق الشديد، ومن أنواع العصائر الطبيعية: عصير التوت، وعصير العنب، وعصير البرتقال، وعصير الفراولة، حيث تعتبر الفراولة من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز برائحتها المميزة، وطعمها اللذيذ، والجدير بالذكر أن الفراولة تحتوى على عناصر وقيم غذائية كثيرة، فهى غنية بالأملاح المعدنية: مثل الحديد، والفسفور، كما أنها من الفواكه التى تحتوى أيضا على فيتامينات عديدة: مثل فيتامين (A) ، وفيتامين (B)، وفي هذا المقال سيتم عرض طريقة تحضير عصير الفراولة مع إضافة نكهات، وفواكة أخرى.


طريقة عمل عصير الفراولة

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ شخصين.

المقادير

  • 300 غرام من الفراولة (حبات حسب الرغبة).
  • كوبان من الماء.
  • مكعبات الثلج حسب الرغبة (المطحون).
  • خمسة ملاعق كبيرة من قطر الفراولة.

طريقة التحضير

  • خلط قطر الفراولة مع الماء في الخلاّط الكهربائي، ثم إضافة حبّات الفراولة الطازجة، وضرب هذا الخليط مرة أخرى.
  • تقديم عصير الفراولة في كوب طويل مع الثلج المطحون، ثم تزيينه بقطع الفراولة.


عصير فراولة بالحليب

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص.

المقادير

  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • 4 - 5 حبات فراولة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • أربع مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

  • هرس حبات الفراولة في الخلاط، ثم تصفيتها للتخلّص من البذور.
  • خفق الحليب في خلاط الطعام حتى يصبح قشدياً، وناعماً.
  • إضافة إليه عصير الفراولة، وماء الورد، ومكعبات الثلج.
  • خلط الكل جيداً للحصول على شراب متجانس.


عصير الفراولة والكيوي

وقت التحضير 5 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ شخص.

المقادير

  • كوب وربع من عصير التفاح البارد.
  • خمس حبات فراولة مجمّدة.
  • حبة كيوي.
  • موزة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من العسل.


طريقة التحضير

  • تقطّيع الموزة إلى دوائر، ثم تقشّير الكيوي، وتقطّيعها إلى دوائر.
  • وضع الموز، والفراولة، والعسل، وعصير التفاح، والكيوي في الخلاط الكهربائي، ثم خلط المكونات جيداً لحوالى الدقيقتين.
  • سكب العصير في كوب، ثم تقديمه بارداً.


عصير الفراولة والأناناس

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير

  • كوبان من الفراولة المثلجة.
  • كوبان من السفن آب أو المياه الغازية.
  • كوب من الأناناس.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • وضع الفراولة، والسكر، والأناناس في إبريق الخلاط، ثم التشغيل حتى يتم الحصول على خليط من العصير ناعم.
  • إضافة السفن أب، ثم توزيع العصير في الأكواب، وتقديمه بارداً.


عصير فراولة باللبن

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص.

المقادير

  • لتر لبن.
  • كوبان من الفراولة القطع.
  • قليل من ماء الزهر.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • ضرب المكونات في الخلاط.
  • سكب العصير في الكاسات، وتقديمه.


عصير الفراولة بالزبادي

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص.

المقادير

  • علبة زبادي صغيرة.
  • خمسة ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب ونصف من الفراولة الطازجة والمقطعة.
  • ماء أو لبن حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • وضع الفراولة، والزبادي، والسكر في الخلاط.
  • خلط المقادير في الخلاط جيداً.
  • سكب العصير في أكواب، ثم تزيينه بحبات الفراولة.


عصير الفراولة بالتوت

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لشخصين.

المقادير

  • كوب من التوت المغسول.
  • كوب من الفراولة المغسولة، ومنزوعة العنق.
  • ملعقة كبيرة من السكر.


طريقة التحضير

  • وضع الفراولة، والتوت في خلاط كهربائي، ثم المزج لمدة دقيقة.
  • تمرير العصير في مصفاة حتى يتم التخلص من الشوائب.
  • سكب العصير في كأسين، ثم تزيين كل كأس بحبة فراولة.


عصير الفراولة و الكريز

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لشخصين.

المقادير

  • كوب من الفراولة الطازجة.
  • كوب من اللبن.
  • نصف كوب من الكرز.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • رشة من الفانيليا.


طريقة التحضير

  • تقطيع العنقود الأخضر من الفراولة، وغسلها جيداً.
  • وضع الفراولة، والعسل، والكرز، والفانيليا، واللبن في الخلاط الكهربائي، ثم خلطها جيداً لمدة خمسة دقائق.
  • سكب المشروب في الأكواب، وتقديمه بارداً مع الفواكه الطازجة.


عصير الفراولة والموز

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص.

المقادير

  • 500 غرام من الفراولة.
  • 250 غرام من الموز كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح.
  • ربع كوب من السكر.
  • كوبان ونصف من الحليب.
  • ربع كوب من عصير الليمون الحامض.


طريقة التحضير

  • وضع عصير الليمون الحامض، والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • تقطّيع الفراولة إلى مكعبات، ثم إضافتها إلى المزيج.
  • إضافة شرائح الموز، ثم خلط المكونات حتى يتجانس المزيج.
  • توزّيع السكر داخل أكواب التقديم، ثم إضافة مزيج العصير، ومن ثم تقديم العصير مباشرة.


مشروب الفراولة والنعناع

وقت التحضير 7 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص.

المقادير

  • ربع كيلو من الفراولة الطازجة.
  • ثلاثة أكواب من المياه.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ثلاث حبات من الليمون الكبير.
  • نصف حزمة طازجة من أوراق النعناع.


طريقة التحضير

  • تقليب السكر في ربع كمية المياه.
  • وضع الفراولة والنعناع في أكواب.
  • تقليب عصير الليمون مع المياه بالسكر، ثم سكبه على الأكواب.


شراب الفراولة وماء الزهر

وقت التحضير 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ6 أشخاص.

المقادير

  • 375 ملليتر من عصير الليمون (الحامض).
  • 10 ملليلتر من ماء الزهر.
  • كيلو من الفراولة.
  • كيلو من السكر.
  • لتر من الماء.


طريقة التحضير

  • وضع السكر، والماء في قدر على نار متوسّطة الحرارة مع تحريك هذا الخليط بين الحين والآخر حتى ذوبان السكر، مع مراعاة تجنب وصول بدون أن يبلغ هذا الخليط درجة الغليان.
  • عصر حبّات الفراولة، وإضافة عصيرها، كما عصير الليمون الحامض إلى خليط السكر والماء، وذلك حتى الغليان، مع مراعاة تجنب تحريكه، ثم تركه على النار لمدة خمسة دقائق إضافية، وومن ثم إضافة ماء الزهر إليه حين يبرد.
  • ملء الكأس بالماء المثلج عند التقديم، ثم إضافة الشراب، وتزيينه بالنعناع، والفراولة.


عصير الفراولة بالحليب والآيس كريم

وقت التحضير 15 دقيقة.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ5 أشخاص.

المقادير

  • كوب من الحليب الطازج.
  • علبة آيس كريم فانيليا.
  • علبة من الفراولة الطازجة.
  • ثلاثة ملاعق من السكر البودرة.


طريقة التحضير

  • غسل الفراولة، وتقطيعها.
  • وضعها في الخلاط الكهربائي مع الآيس كريم، والحليب، ثم خلط المكونات جيداً.
  • إضافة السكر، ثم مزج المكونات حتى يصبح العصير متجانساً.