كيفية صنع مرطبات سهلة

==المرطبات== يحتاج جسم الإنسان خاصّةً في فصل الصيف وأيامه الحارّة إلى شرب الماء بكثرة لتعويض السوائل التي تخرج عن طريق العرق، وكثير من الناس لا يستطيعون شرب الماء بكثرة، فلذلك يمكن تناول الماء عن طريق العصير، أي بإضافة الفاكهة المُفضّلة وتُخلط مع الماء للحصول على شراب لذيذ مع إضافة بعض النكهات تُساهم في ترطيب الجسم وتخفيف الشعور بالحرّ الشديد وأيضًا الاستمتاع بطعم لذيذ وحلو، وفي هذا المقال كيفية تحضير مرطبات سهلة ومتنوعة تُصنع في المنزل.

مرطبات الفانيلا

المقادير

• كوب من الحليب.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• ملعقتان كبيرتان من آيس كريم الفانيلا.
• مكعبان من الثلج.

طريقة التحضير

• توضع المواد جميعها في الخلاط الكهربائي وتُخلط جيدًا.
• تُسكب في أكواب التقديم، ثمّ تُقدم مباشرة.

مرطب عصير الجزر

المقادير

• حبتان متوسطتان من الجزر.
• نصف حبة متجمدة من الموز.
• كوبان من السبانخ.
• كوب من حليب الصويا غير المُحلى.
• نصف ملعقة من البودرة البروتينية النباتية.
• ثلث كوب من الزبيب الذهبي.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• ربع ملعقة صغيرة من كبش قرنفل.

طريقة التحضير

• تُخلط كل الموادّ في الخلاط الكهربائي جيدًا حتى الحصول على مزيج ناعم.
• يُسكب المرطب في أكواب ويُقدم.

كوكتيل الفواكه بالحليب

المقادير

• كوب من السكر.
• 50 غرامًا من الفراولة دون الجذع.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• عصير حبة من البرتقال.
• حبتان مُقشرتان من الموز.

طريقة التحضير

• تُغسل الفواكه جميعها وتوضع في الخلاط الكهربائي.
• يُضاف عصير البرتقال مع السكر والحليب، ثمّ تُخفق المواد جميعها حتى تتجانس.
• يوضع العصير في الثلاجة، ثمّ يُقدم وهو بارد.

شراب الرمان

المقادير

عصير الرمان

• كيلو من الرمان الحامض.

شراب الرّمان

• ملعقتان كبيرتان من عصير الرمان لكل كوب.
• ملعقتان كبيرتان من السكر لكل كوب.
• ماء لكل كوب.
• قطرات من ماء الورد.

طريقة التحضير

لتحضير عصير الرّمان

• تُنظف حبات الرمان من القشور، ثمّ تُعصر تدريجيًا في الخلاط الكهربائي مع مراعاة عدم هرس البذور كثيرًا.
• يُصفّى الرمان باستخدام مصفاة ناعمة.
• يوضع العصير في قدر نحاسب على نار مرتفعة حتى الغليان.
• يُحرك المزيج بملعقة من الخشب بين حين وآخر حتى يتجمد.
• يُبعد العصير عن النار، ثمّ يُسكب في أوعية جافّة من الزجاج.
• يُترك العصير من دون تغطية كي يبرد، ثمّ يُغطّى.

تحضير شراب الرّمان

• يوضع عصير الرمان في كوب، ثمّ يوضع السكر فيه.
• يُملأ الكوب في الماء ويُحرك حتى ذوبان السكر.
• تُضاف قطرات عديدة من ماء الورد وتُخلط، ثمّ يُقدم وهو بارد.

عصير بطيخ بالنعناع

المقادير

• 800 غرام من البطيخ.
• ثلثا كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة كبيرة من مبشور قشر البرتقال.
• ربع كوب من السكر.
• ربع كوب من ورقات النعناع.

طريقة التحضير

• يُقطع البطيخ لشرحات، ثمّ تُزال البذور وتوضع الشرحات في الخلاط الكهربائي.
• يُضاف عصير البرتقال وتُخلط المواد حتى الحصول على خليط ناعم.
• يُضاف النعناع ومبشور قشر الليمون، ثمّ تُخلط المواد من جديد حتى تتجانس.
• يُوزّع السكر في كؤوس التقديم، ثمّ يُسكب العصير في الأكواب وتُضاف مكعبات الثلج.

عصير الليمون بالنعناع

المقادير

• خمس حبات من الليمون الحامض.
• ربع كوب من ورقات النعناع.
• أربعة أكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة من الحليب الجاف.

طريقة التحضير

• يُقشَّر الليمون، ويُقطَّع، ثمّ يوضع في الخلاط، ويُضاف إليه السكر والحليب.
• تُخلَط الموادّ حتى ذوبان السكر، ثمّ توضَع ورقات من النعناع، وتُضرَب في الخلاط على سرعة مرتفعة مدة 15 دقيقة.
• يُصفّى العصير، ويُوضَع في الثلاجة ليبرد، ثمّ يُقدّم.

عصير المانجو

المقادير

• حبتان من التفاح.
• حبتان من المانجا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقة من السكر.
• كوب من مربعات الثلج.

طريقة التحضير

• يوضع التفاح المُقطّع مع المانجا والسكر ومكعبات الثلج والحليب والماء في الخلاط.
• يُخلَط حتى الحصول على عصير كثيف، ثمّ يُضاف الماء، ويُقدّم باردًا.

عصير الأفوكادو

المقادير

• ست ملاعق كبيرة من العسل.
• حبتان من الموز.
• أربع حبات من المانجو.
• أربع حبات من الأفوكادو.
• أربعة أكواب من الحليب السائل.
• نصف كوب من اللوز.
• حبتان من الكيوي.

طريقة التحضير

• يوضع الأفوكادو مع الموز مع كوب من الحليب في الخلاط الكهربائي وتُخلط المكونات.
• يُضاف كوبان من الحليب على المانجا ويخلط المزيج، ثمّ يُسكب مزيج الأفوكادو في كؤوس التقديم.
• يُضاف عليه مزيج المانجا ويُزين باللوز.

ميلك شيك الموز

المقادير

• أربع حبات من الموز.
• أربعة أكواب من الحليب السائل.
• سكر حسب الذوق.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.

طريقة التحضير

• توضع جميع المواد في الخلاط الكهربائي وتُخفق جيدًا حتى الحصول على مواد متجانسة.
• يُسكب العصير في أكواب التقديم ويُزين السطح بالموز.

شراب الكركديه

المقادير

• كوبان من الكركديه.
• كوب من السكر.
• ستة أكواب من الماء.
• خمسة مكعبات من الثلج.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

• يوضع الكركديه والسكر والماء في قدر متوسط، ثمّ يوضع على نار معتدلة حتى غليان الخليط، ثمّ يُترك حتى يبرد.
• يُصفّى الشراب بمصفاة ناعمة.
• توضع مكعبات الثلج في إبريق، ثمّ يُضاف الشراب مع ماء الورد.
• يُسكب الشراب في أكواب ملائمة، ثمّ يُقدم وهو بارد.

عصير الكنتالوب

المقادير

• حبتان من الكنتالوب.
• ثلاث ملاعق من العسل.
• كوبان من الماء المُثلج، وكمية من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

• يُقشر الكنتالوب، ثمّ تُنزع منه البذور.
• تُخلط المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي، ثمّ تُسكب في كاسات التقديم.

عصير قمر الدين

المقادير

• لفة قمر الدين.
• ست ملاعق من السكر.
• كوب من البلح أو المكسرات للتزيين.
• لتر من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

• ينقع قمر الدين في الماء الدافئ مدة يوم، ثمّ يُقلب جيدًا حتى الذوبان تمامًا.
• يُصفّى، ثمّ يُحلى بالسكر حسب الذوق، ويُزين بالمكسرات أو البلح.
• يُقدم وهو بارد.